دسته: آموزش

مربای توت فرنگی یکی از مرباهای خوشمزه و محبوب است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود. مواد لازم مربای توت فرنگی توت فرنگی ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای توت فرنگی مرحله اول برای تهیه مربا توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار توت فرنگی ها را با […]

تابستان، فصل گرم سال در پیش است و بازار خرید هندوانه مثل هر سال داغ‌تر از دیگر میوه‌ها است. این میوه آبدار را می‌توان برای فرار از عطش فصل تابستان، خنک کردن بدن و جبران کم‌آبی ناشی از تعریق بالا در هوای گرم مصرف کرد. یک قاچ هندوانه خنک و آبدار، بهترین دوست بدن در فصل تابستان است، البته اگر […]

مربای توت سفید یکی از انواع مرباهای خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود. مواد لازم مربای توت سفید توت سفید ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب ۱ لیوان آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۱ پنس خلال پسته برای تزیین دستور تهیه مربای توت سفید مرحله اول برای تهیه مربای […]

ترشی کنگر یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با گیاه کنگر درست میشود. طبیعت این گیاه گرم بوده و مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می شود. همچنین  ضدعفونی کننده، اشتها آور، تب بر، نیروبخش و برای درمان یرقان نارسایی کبد و کم خونی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت […]

خورش تره فرنگی یکی از انواع خورش های خوشمزه و جدید ایرانی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه یا ران مرغ ۴۵۰گرم تره فرنگی ۵۰۰ گرم نعنا تازه ۱۰۰ گرم جعفری تازه ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه خورش تره فرنگی مرحله […]

سالاد ماکارانی با تن ماهی یا همان سالاد پاستا با تن ماهی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که یک وعده غذایی کامل است و می توانید برای شام و یا نهار تهیه کنید. درون قابلمه‌ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید. به آب در حال جوش ۱ قاشق چایخوری نمک و ۱ […]

روغن زنجبیل طبعی گرم و خشک دارد و با اثر ضد التهابی  برای درمان بسیاری از بیماری ها و درد مفاصل و گرفتگی عضلات مناسب است.  برای تهیه روغن زنجبیل باید از ریشه تازه زنجبیل و یک روغن حامل مثل روغن زیتون یا روغن کنجد استفاده کنید. روش اول طرز تهیه روغن رنجبیل ریشه رنجبیل تازه را پوست بگیرید و […]

خورش نخود فرنگی یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد سیر ۲ حبه نخود فرنگی ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل […]

شربت آبلیمو یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین شربت‌ها در فصل تابستان است و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می‌باشد. این شربت به همراه شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی از پرطرفدارترین شربت‌ها در فصل تابستان است. استفاده از گلاب در تهیه شربت آبلیمو اختیاری است و باعث می‌شود شربت طعم و عطر بهتری داشته باشد. مواد لازم تهیه شربت آبلیمو مواد […]

یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ماه رمضان بامیه است که پای ثابت سفره‌های افطار محسوب می‌شود. قدمت بامیه و پیدایش آن در ماه رمضان به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی‌گردد. این شیرینی به اندازه‌ای محبوب بود که آن را به عنوان هدیه نزد شاه می‌آوردند. می‌توان گفت یکی از دلایلی که این شیرینی بیشتر در ماه رمضان خریداری و […]