برچسب: روغن نباتی

پزشکان معتقدند مصرف روغن‌های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ‌ها، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می‌شود. بنابراین برای حفاظت از قلب خود این روغن ها را مصرف نکنید. انتخاب غذا‌هایی با کوتاه‌ترین زمان پخت که بیشتر با نام «فست فود» شناخته می‌شود از جمله چالش‌هایی که زندگی شهرنشینی برای انسان امروزی رقم […]

انار یکی از میوه‌های جذاب و محبوب است که علاوه بر خواص طبیعی و معجزه‌آسا، طعم خوشایندی نیز دارد. تمایل به استفاده از این میوه در فصول مختلف و طیف گسترده‌ای از کاربردها، نگهداری طولانی مدت انار را به یک چالش تبدیل کرده است. نگهداری سنتی انار در گودال در دورانی که تکنولوژی سردخانه‌ها وجود نداشت، باغداران با استفاده از […]