برچسب: ته تالی

ته تالی یا تتالی از غذا‌های محلی استان مرکزی و شهر اراک است، دلیل نامگذاری آن نیز به این خاطر می‌باشد که در قدیم در شهر اراک به ماهیتابه، تال می‌گفتند و چون گوشت را برای پخت ته تال می‌گذاشته اند، به آن ته تالی می‌گویند. در واقع ته تالی نوعی تاس کباب با گوشت چرخ کرده است و به […]