طرز تهیه خورش توت فرنگی
| مواد اصلی | تعداد یا مقدار |
| فیله مرغ | ۳ عدد |
| توت فرنگی | ۱.۵ پیمانه |
| پیاز | ۲ عدد |
| زعفران دم کرده | ۳ قاشق غذاخوری |
| سس باربیکیو | ۷ قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه‌ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه
مرحله ۱: آماده‌سازی فیله مرغ
ابتدا فیله‌های مرغ را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید یا آن‌ها را به صورت درسته نگه دارید. فیله‌ها را با کمی نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زردچوبه مزه‌دار کنید و کنار بگذارید تا برای مدتی مزه‌دار شوند.
مرحله ۲: سرخ کردن فیله مرغ
فیله‌های مزه‌دار شده را در تابه‌ای با کمی روغن و زعفران دم‌کرده بریزید و تا زمانی که هر دو طرف آن‌ها کمی طلایی شود، سرخ کنید. سپس آن‌ها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.
مرحله ۳: آماده‌سازی پیاز
پیازها را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیازهای خرد شده را در همان تابه با کمی روغن اضافه کنید و تا زمانی که طلایی و نرم شوند، سرخ کنید.
مرحله ۵: اضافه کردن سس به پیاز
سس آماده شده را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بوی ادویه‌ها آزاد شود.
مرحله ۶: اضافه کردن مرغ به سس
فیله‌های مرغ سرخ شده را به مخلوط سس و پیاز اضافه کنید و حدود ۱/۲ پیمانه آب جوش به آن‌ها بیفزایید. اجازه دهید تا مواد برای حدود ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند و آب آن کمی کاهش یابد.
مرحله ۷: اضافه کردن توت فرنگی
توت فرنگی‌ها را که از قبل شسته و نصف کرده‌اید، به خورش اضافه کنید. خورش را به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا توت‌فرنگی‌ها نرم شوند و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله ۸: آماده سازی نهایی
پس از اتمام پخت، خورش را بچشید و در صورت نیاز مقدار نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. خورش توت فرنگی شما حالا آماده سرو است. این خورش را می‌توانید با برنج سفید یا نان تازه سرو کنید. نوش جان!