دسر پنیر و توت فرنگی؛ دسری خوشمزه
دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوهای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوشطعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند.
دسرها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند. دسر توت فرنگی یکی از انواع جذاب و خوشمزه دسرهای میوهای است که به دلیل داشتن میوه توت فرنگی در ترکیباتش بسیار خوشبو و خوش طعم است.
دسر پنیر و توت فرنگی نوعی دسر ترکیبی پنیر و ژلهای است که به دلیل داشتن توت فرنگی در ترکیباتش بسیار خوشرنگ و خوشمزه است و میتواند برای پذیرایی در مهمانیها یک انتخاب آسان و عالی باشد.
مواد لازم برای تهیه دسر پنیر و توت فرنگی
ژله توت فرنگی: ۲ بسته
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پنیر ویلی یا ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم
مینی بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته
شکر: نصف لیوان
توت فرنگی: ۱ لیوان
طرز تهیه دسر پنیر و توت فرنگی
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا پودر ژله را همراه با ۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری درحال جوش بگذارید تا به روش بن ماری کاملا شفاف شود.
حالا ۱ لیوان از ژله حل شده را کنار بگذارید و باقی مانده را داخل پارچ غذاساز بریزید و پنیر خامهای، خامه صبحانه، شکر و توت فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
حالا مینی بیسکوییت پتیپور را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و مواد را داخل ظرف سرو مورد نظر بریزید. چند عدد توت فرنگی را برش بزنید و روی دسر بچینید و یک لیوان ژله باقی مانده را به آرامی روی دسر بریزید و ظرف دسر را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. در این مرحله دسر پنیر و توت فرنگی خوشمزه ما آماده سرو است، نوش جان.