راهکارهایی برای تازه نگه داشتن نان ساندویچ و باگت
نان باگت
باگت نوعی نان است که از خمیری که به شکل یک نان بلند و نازک در می آید درست می شود. این یک نوع نان بسیار محبوب در فرانسه است و در بسیاری از کشورهای دیگر نیز از آن لذت می برند. باگت را می توان از انواع مختلفی از آرد تهیه کرد و همچنین می توان آن را با انواع پرکننده درست کرد.
باگت یک انتخاب عالی برای میان وعده یا برای یک وعده غذایی سبک است. آنها همچنین یک انتخاب عالی برای ساندویچ یا پیتزا هستند. با این حال، یکی از مشکلات باگت ها این است که می توانند به سرعت کهنه شوند. اگر می خواهید نان باگت خود را به مدت 3 روز تازه نگه دارید، چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید.
یک نان باگت تازه و خرد شده چیز زیبایی است. اما تازه نگه داشتن آن برای بیش از یک روز می تواند یک چالش باشد. اگر به دنبال راهی برای تازه نگه داشتن نان باگت خود به مدت طولانی تر هستید، به جای درستی آمده اید. در اینجا چند نکته و ترفند برای تازه و خوشمزه نگه داشتن نان شما آورده شده است.
یکی از راه های تازه نگه داشتن نان باگت به مدت سه روز، نگهداری آن در یک کیسه کاغذی است.
چگونه باگت را به مدت 3 روز تازه نگه داریم
نان باگت فرانسوی بهتر است در روز پختن آن خورده شود، اما می توان آن را تا سه روز تازه نگه داشت. در اینجا چند نکته برای تازه و خوشمزه نگه داشتن نان باگت تا زمانی که ممکن است وجود دارد:
- آن را در یک کیسه کاغذی یا در جعبه نان نگه دارید . این به جلوگیری از خشک شدن آن کمک می کند.
- اگر دستگاه برش نان دارید، باگت را قبل از نگهداری آن برش دهید. این به جلوگیری از سخت شدن بیش از حد آن برای خوردن کمک می کند.
- اگر دستگاه برش نان ندارید، باز هم می توانید باگت را با دست برش دهید. فقط دقت کنید که از چاقوی تیز استفاده کنید و نان را به طور مساوی برش دهید.
- هنگامی که نان باگت را برش دادید، می توانید آن را در یک کیسه پلاستیکی یا در یک ظرف قابل بسته شدن نگهداری کنید. این به جلوگیری از خشک شدن بیش از حد یا خراب شدن آن کمک می کند.
- وقتی برای خوردن باگت آماده شدید، می توانید آن را همانطور که هست بخورید یا می توانید از آن برای درست کردن ساندویچ استفاده کنید. اگر ساندویچ درست می کنید، حتما نان را به اندازه کافی نازک برش دهید تا بدون شکستن یا خرد شدن مواد در ساندویچ جا بگیرند.
با رعایت این نکات می توانید نان باگت خود را تا سه روز تازه نگه دارید. این به شما این امکان را می دهد که از آن در بهترین حالت لذت ببرید و مطمئن شوید که هیچ یک از آن را هدر نمی دهید.
نگهداری نان باگت
همیشه اندکی ناراحتکننده است که یک قطعه نان کاملاً خوشمزه را قبل از اینکه بتوانیداز خوردن آن لذت ببرید، کهنه بشود. اما خوشبختانه، راههای آسانی وجود دارند که میتوانید انجام دهید تا باگت خود را به صورت تازه حفظ کنید. اگر پیشبینی میکنید که در طول روز نتوانید باگت را به طور کامل مصرف کنید، میتوانید آن را در فویل آلومینیوم بپیچید و در دمای اتاق نگه دارید یا حتی تا سه ماه در فریزر قرار دهید. در این صورت، هنگام نیاز به باگت تازه، به راحتی آن را از فریزر بیرون بیاورید.
اگر باگتی دارید که هنوز مصرف نشده و در حال بیات شدن است، روشهای زیادی برای استفاده از آن وجود دارد. به جای دور انداختن، میتوانید از باگت خود در دیگر غذاها و دسرها بهره ببرید.
بهتر است همواره نان باگت را در همان روزی که آن را خریداری یا پختیدید، مصرف کنید. به دلیل نازک و باریک بودن نان باگت فرانسوی، به سرعت خشک و کهنه میشود. برای استفاده بهینه، برنامهریزی کنید تا همان روز خریداری یا پخت را مصرف نمایید.
اگر نان باگت گرمی خریداری کردید که در کیسه کاغذی یا پلاستیکی قرار داده شده است، آن را از کیسه خارج کرده تا نان در کیسه زیاد رطوبت نکند . این رطوبت میتواند باعث شود نان نرم و خیس شود.
سپس، نان باگت را در فویل آلومینیوم بپیچید. برای این کار، یک ورق بزرگ فویل آلومینیوم را جدا کرده و باگت را در طول روی آن قرار دهید. اطراف فویل را روی باگت بلند کرده و انتهای آن را زیر باگت قرار دهید. سپس فویل آلومینیوم را فشرده کنید تا بسته شود.
حالا باگت پیچیده شده را به مدت یک روز در دمای اتاق نگه دارید. برای این کار، باگت پیچیده شده را روی پیشخوان یا سطح صاف دیگری قرار دهید و سعی کنید تا یک روز از آن استفاده کنید. به یاد داشته باشید که از نگهداری در یخچال خودداری کنید، زیرا این عمل باعث وارد شدن رطوبت به نان میشود و سریعتر آن را خراب میکند.
اگر قصد ندارید باگت را بلافاصله مصرف کنید، میتوانید آن را در فویل آلومینیوم بپیچید و تا 3 ماه در فریزر نگه دارید. در این صورت، باگت را برچسب زده و تاریخ آن را نوشته تا بتوانید در طول 3 ماه آن را برداشت کرده و مصرف نمایید.
همچنین، اگر ترجیح میدهید، میتوانید باگت را به تکههای کوچک برش دهید و سپس آن را فویل پیچیده و در فریزر نگه دارید.
بهترین راه برای تازه نگه داشتن باگت چیست؟
در اینجا پنج نکته جالب و مفید برای تازه نگه داشتن باگت آورده شده است:
باگت را در جای خشک و خنک نگهداری کنید . این به جلوگیری از خشک شدن و سخت شدن آن کمک می کند.
اگر باگت در یک کیسه پلاستیکی نگهداری می شود، مطمئن شوید که به خوبی بسته شده است تا رطوبت در آن بماند.
برای اینکه باگت کهنه نشود، بهتر است از قرار گرفتن آن در هوا خودداری کنید. اگر آن را در کیسه کاغذی نگهداری می کنید، توصیه می شود ابتدا آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید تا بیش از حد خشک نشود.
برای اینکه باگت کپک نزند، مهم است که آن را از رطوبت دور نگه دارید. اگر آن را در محیط مرطوب نگهداری می کنید، توصیه می شود آن را در یک پارچه خشک یا دستمال کاغذی بپیچید.