دمنوش به ؛ دمنوش گرم و خوش‌طعم
در یک عصر سرد زمستانی، هیچ‌چیز بیشتر از یک فنجان دمنوش گرم و خوش‌طعم نمی‌تواند خستگی و سرما را از تن بیرون کند و آرامش‌بخش باشد. دمنوش به، یکی از دمنوش‌های زمستانی پرخاصیت است.
نام دمنوش: به
آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
پخت: ۲۰ دقیقه
تعداد: ۲ نفر
مواد لازم:
میوه به خشک‌شده: ۲ قاشق غذاخوری
هل: ۲ عدد
چوب دارچین: یک عدد
آب: ۲ لیوان
زعفران دم‌کرده: یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
۱. میوه خشک‌شده به را در یک قوری کوچک بریزید. هل و چوب دارچین را اضافه کنید.
۲. به ازای هر قاشق میوه به، باید یک لیوان آب جوش در قوری بریزید و مخلوط را هم بزنید.
۳. قوری را ۲۰ دقیقه روی بخاری، کتری یا سماور بگذارید تا دمنوش به دم بکشد.
۴. یک قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده غلیظ به دمنوش اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید.
۵. دمنوش را از صافی رد و در فنجان مناسب سرو کنید.
نکته: اگر دوست دارید دمنوش به شیرین باشد کمی نبات یا عسل به آن اضافه کنید.
