لبنیات خانگی در روستا
در هر طبقه یخچال ویترینی داخل مغاز انواع لبنیات محلی در ظروف بزرگ وکوچک قرار داشت. زن روستایی با همکاری اعضای خانواده وشیر دام هایی که پرورش می دهند؛ این لبنیات را تولید و در مغازه به مشتریان عرضه می کند .
در روستای خرم پشته در بخش بشاریات شهرستان آبیک _ حدود ۱۳۰۰ نفر زندگی می کنند ولبنیات مصرفی خود را یا در خانه خودشان تولید ویا از این فروشگاه های محلی تهیه می کنند.
زن پر تلاش روستای خرم پشته که از دو سال قبل مغازه را راه اندازی کرده است. دلیل ایجاد آن را اینگونه بیان کرد :
در خانواده ما رسم است که هنگام غروب وتاریکی شب کسی شیر را بیرون از خانه نمی دهد.چند بار این اتفاق افتاد گاوم مریض شد .
چون مراجعه کنندگان از عدم عرضه شیر ناراحت بودند . به فکر راه اندازی مغازه افتادم .
در این مدت مشتری ازساکنان اطراف وحتی نظر آباد وتهران نیز دارم.
**به روایت محمد مهدی توکل
