نویسنده: کاربر

خورشت‌های ایرانی به دلیل پیچیدگی در طعم و بافت، نیاز به زمان پخت مناسب دارند تا به اصطلاح “جا بیفتند.” اما چه زمانی می‌توان فهمید که خورشت به مرحله جا افتاده است؟ این سوالی است که بسیاری از آشپزها در هنگام پخت غذا به آن توجه دارند. در این مقاله، به نکاتی پرداخته می‌شود که نشان می‌دهد چه زمانی خورشت […]

«تا قاتل پسرم را بالای چوبه دار نبینم، آرام نمی‌شوم.» زن میانسالی که قاتل فرزندش را به حرمت مقام مادر و حضرت فاطمه زهرا(س) پای چوبه دار بخشیده بود، با وساطت در یک پرونده دیگر نیز باعث شد اولیای دم، قاتل را ببخشند. به گزارش مادران ودختران به نقل از «ایران»، چند روز قبل دو پسر جوان که در دو […]

«صبحانه را مانند یک پادشاه، ناهار را مانند یک شاهزاده، و شام را مانند یک گدا بخورید.» میوه ها و آب میوه ها بخش مهمی از تغذیه در نظر گرفته می شوند، از این رو توصیه می شود که به عنوان بخشی از برنامه روزانه قرار داده شوند. اما باید مراقب نحوه و زمان مصرف آنها بود تا فواید تغذیه […]

تولد چندقلوها همواره چالش‌های اقتصادی- درمانی و عاطفی برای خانواده به همراه دارد. سازمان بهزیستی کشور به منظور اجرای وظایف قانونی خود و در راستای سیاست‌های ابلاغی مقام معظم رهبری درخصوص جمعیت و قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت، به خانواده‌های دارای فرزند چندقلو خدماتی ارائه می‌کند. چند قلوزایی در دنیا در حال افزایش است. در ایران هرچند آمار […]

دیدار تیم‌های فوتبال شمس‌آذر قزوین و پرسپولیس از ساعت ۱۶ امروز از هفته یازدهم فصل جاری لیگ برتر در ورزشگاه سردار آزادگان قزوین برگزار شد که این دیدار با پیروزی دو بر یک میهمان همراه بود. صائب محبی (۲۱) برای میزبان و سروش رفیعی (۹) و اوستون ارونوف (۷۴) برای پرسپولیس گلزنی کردند. ترکیب شمس‌آذر علیرضا جعفرپور، هومن ربیع‌زاده، محمد […]

کشمش با خواص آنتی اکسیدانی و سم زدا، یک ماده غذایی طبیعی برای بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری های کبدی است. مواد مغذی موجود در کشمش کشمش سرشار از مواد مغذی متنوعی است که شامل موارد زیر می شود: کشمش و سلامت کبد: رازهای طبیعت برای بهبود عملکرد کبد کبد یکی از ارگان های حیاتی و مهم در […]

آش عباسعلی یکی از قدیمی ترین غذاهای محلی کرمانشاه است که ریشه آن به سنت های زمستانی و مراسم مذهبی این شهر برمی گردد. این آش به دلیل استفاده از حبوبات متنوع، گندم و گوشت دنده گوسفندی، غذایی بسیار مقوی و انرژی زا محسوب می شود. ویژگی اصلی آش عباسعلی در مقایسه با دیگر آش های ایرانی، قوام کشدار، عطر […]