دسته: آشپزخانه

اگر می‌خواهید طعم شیرین توت سفید را در تمام فصول سال در قالب مربا تجربه کنید، دستور زیر یک راهنمای کامل برای شما است. با استفاده از این دستور می‌توانید یک مربای سالم در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه مربای توت‌ سفید به صورت مرحله‌به‌مرحله آورده شده است. […]

ترشی گیلاس با طعم ملس و دلچسب خود، انتخابی عالی برای همراهی با غذاهای مختلف است. مواد لازم برای تهیه ترشی گیلاس گیلاس ۱ کیلوگرمسرکه ۳ لیوانسیر ۴ تا ۵ حبهنمک ۲ قاشق غذاخوریظرف شیشه‌ای استریل ۱ عدد طرز تهیه ترشی گیلاس مرحله اول: آماده‌سازی گیلاس ۱. گیلاس‌ها را به‌خوبی بشویید و مطمئن شوید سالم و بدون خرابی هستند.۲. دم […]

اگر می‌خواهید خوراک‌هایی سالم‌تر، اقتصادی‌تر و حتی خوش‌طعم‌تر را تجربه کنید، این متن را از دست ندهید. ۱. عدسی؛ کلاسیک، ساده، پرخاصیت عدسی یکی از آن غذاهایی‌ است که معمولاً با صبحانه پیوند خورده، اما واقعیت این است که می‌توان آن را در هر وعده‌ای میل کرد. ترکیب عدس با پیاز داغ، سیب‌زمینی و کمی رب گوجه، طعمی دلچسب و […]

خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های‌ غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش گوشت و سبزیجات نوعی خورش بسیار خوشمزه و آسان است که […]

پختن بلال در شیر یکی از بهترین روش‌های طبخ این غله خوشمزه است. این روش نیاز به منقل ندارد و طعم بلال را فوق العاده می کند. مواد اولیه بلال 4 عددکره ۲۵ گرمشیر یک پیمانهسس مایونز ۲ قاشق غذاخوریسس خردل ۱ قاشق غذاخوریسس کچاپ ۱ قاشق غذاخوریپودر بیبر نصف قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوریپنیر پارمسان […]

کیک زردآلو (apricot cake) یکی از کیک های خوشمزه تابستونیه که از نظر طعم و مزه از جمله کیک های پر طرفداره و با مواد و لوازم ساده و ابتدایی می شه کیک یا کاپ کیک زردآلو رو تهیه و سرو کرد. مواد اولیه طرز تهیه کیک زردآلو طرز تهیه کیک زرد آلو مرحله اول: هسته زرد آلو ها را […]

دسر توت فرنگی یکی از انواع جذاب و خوشمزه دسرهای میوه‌ای است که به دلیل داشتن میوه توت فرنگی در ترکیباتش بسیار خوشبو و خوش طعم است. دسر توت فرنگی سه لایه دسر جذاب و شکیل برای مهمانی و جشن‌ها است که از سه لایه نارگیلی، پنیری و سس توت فرنگی تشکیل شده است و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. […]

شامی رودباری همانطور که از اسمش پیداست یکی از غذاهای محلی شمال ایران است که امروز قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشم طعم و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. شامی رودباری تا حدودی با کتلت شباهت دارد، اما روغن زیتون و سبزی‌هایی که در ترکیبات آن به کار می‌رود، طعم آن را لذیذتر و متفاوت می‌کند. مواد اولیه […]

تخم شربتی از دانه‌های گیاه سالویا هیسپانیکا به‌دست می‌آید و به‌دلیل خواص فوق‌العاده‌اش، طرفداران زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از فیبر، امگا ۳، پروتئین و آنتی‌اکسیدان هستند و به بهبود گوارش، کاهش وزن و تقویت انرژی کمک می‌کنند. اما چگونه باید تخم شربتی را مصرف کرد؟ در ادامه، روش‌های مختلف استفاده از این دانه‌های مغذی را یاد می‌گیرید. طرز استفاده […]