دسته: آشپزخانه

خورش کرفس طرفداران پر و پا قرص و البته دشمنان خودش را دارد. یکی از دلایلی که بعضی از افراد آن را دوست ندارند شباهت آن به است و این افراد قورمه سبزی را به آن ترجیح می‌دهند. اگر خورش کرفس را با یک دستور خوب تهیه کنید و اجازه بدهید خوب جا یبافتد، حتما از طعم متفاوت و دلنشین […]

همبرگر در سراسر دنیا طرفدار دارد. برندهای معتبری در سطح دنیا هستند که با طبخ و تهیه همبرگرهای مخصوص خودشان به شهرت جهانی رسیده اند. از جمله آن‌ها می‌توانیم به رستوران‌های زنجیره ای مک دونالد اشاره کنیم. این ساندویچ در کشور ما هم محبوبیت بالایی دارد. اما در بسیاری از مواقع یا کیفیت لازم را ندارد و یا اینکه برای […]

طرز تهیه شیرینی زبان بسیار ساده است. شاید سخت‌ترین بخش آن، تهیه خمیر هزارلای شیرینی باشد که اگر تهیه آن برایتان دشوار است می‌توانید آن را از فروشگاه‌های مواد غذایی و لوازم قنادی خریداری کنید. ابتدا طرز تهیه خمیر هزارلا را با هم بررسی می‌کنیم و در ادامه به طرز پخت شیرینی زبان خواهیم پرداخت. طرز تهیه خمیر هزارلا مناسب […]

تمیز کردن فر اجاق گاز برای اغلب افراد مشکل است، به همین دلیل قصد داریم در ادامه روش‌های کاربردی و آسان را برای تمیز کردن فر گاز آموزش دهیم. نحوه تمیز کردن فرگاز برای تمیز کردن فر نیازی نیست که از مواد شیمایی خطرناک استفاده کنید؛ در صورتی که به طرز تمیز کردن چربی فر آگاه باشید، و مایع تمیز […]

تهیه فرنی با آرد برنج، یکی از وعده‌های کامل غذایی است که از نوزاد تا بزرگسال را شامل می‌شود. آسان بودن طرز تهیه فرنی، آن را به یکی از محبوب ترین غذاهاو دسر تبدیل کرده است. برای تهیه فرنی، از مواد اولیه تازه استفاده کنید.  مواد اولیه جهت تهیه فرنی با آرد برنج شیر 4 لیوان آرد برنج 4 قاشق […]

یکی از آش‌های سنتی و خوشمزه ایرانی که مختص استان فارس و خصوصاً شهر شیراز است، آش دوغ شیرازی است که به سبک منحصر به فردی تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه آش دوغ شیرازی آموزش داده شده است. تفاوت این آش با دیگر آش‌ها در حبوبات آن است که از لپه استفاده می شود. البته در خود شیراز […]

کوفته سبزی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود و سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید. کوفته سبزی به دلیل وجود سبزی فراوانی که دارد به نسبت کوفته‌های دیگر که رنگشان قرمز است، سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید. مواد اولیه گوشت چرخ کرده: […]

بسیاری از افراد از گردو ریز شده نیز در طبخ مربا به استفاده می کنند. بدین منظور شما گردو ها را ریز ریز خرد کنید و نیم ساعت قبل از اینکه مربا کاملا آماده شود گردو ها را به مربا اضافه کنید. به همانند سیب خیلی سریع اکسید می شود شما می توانید ظرفی که می خواهید برای نگهداری موقت […]