دسته: آشپزخانه

دمنوش‌ها جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های غیرطبیعی و کارخانه‌ای برای وعده افطار هستند. نام: دمنوش لیموعمانی با گل‌گاوزبان و نبات آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه تعداد: ۴ نفر مواد لازم: گل گاوزبان: ۳ قاشق غذاخوری لیموعمانی: ۲ عدد عسل: ۴ قاشق مرباخوری آب جوش: ۴ لیوان طرز تهیه: ۱. لیموعمانی‌ها را سوراخ یا از وسط نصف کنید. ۲. آب را در قوری بجوشانید. […]

اگر به دنبال غذایی مناسب برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار هستید، کتلت تره فرنگی با گوشت چرخ کرده، گزینه مناسب برای پذیرایی از اعضای خانواده و مهمانان به حساب می‌آیند. غذای نانی که تجربه طعم خوشمزه آن خالی از لطف نیست. فاطمه باقری، کارشناس و مدرس آشپزی، طرز تهیه کتلت تره فرنگی با گوشت چرخ کرده را ارائه […]

برای تهیه سوپ سبزیجات رژیمی بدون مو می توان از انواع سبزیجات و آب گوجه فرنگی استفاده کرد در ادامه طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی خوشمزه را آورده ایم مواد لازم: یک عدد کلم برگ کوچک ۲ عدد پیاز یک عدد ساقه کرفس دو عدد فلفل سبز ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی یک عدد هویج دو حبه سیر ۱/۲ […]

زولبیا، بامیه و گوش فیل از خوشمزه ترین شیرینی های ماه رمضان هست. اگه میخواین در منزل بامیه مثل بازاری درست کنین به ادامه این مطلب توجه کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بامیه خانگی  آرد ۱ پیمانه (۱۲۵ گرم) آب ۱ پیمانه (۲۵۰ سی سی) تخم مرغ کوچک ۲ تا ۳ عدد کره ۵۰ گرم شربت بار ۲ قاشق سوپخوری […]

آش رشته یکی از انواع غذاهای سالم و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب سبزی و حبوبات تهیه می شود. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر نخود ۱۰۰ گرم لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم عدس ۱۵۰ گرم پیاز ۵۰۰ گرم سبزی آش ۱٫۵ کیلوگرم سیر ۱ بوته رشته آشی ۲۰۰ گرم کشک ۱ پیمانه عصاره گوشت ۲ عدد نعناع خشک […]

آش جو از انواع آش سنتی ایرانی و یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افطار است. این آش خوشمزه در شهرهای مختلف به روش‌های متفاوت تهیه می‌شود و مواد اولیه اصلی آن جو، حبوبات، سبزیجات، کشک (در بعضی از دستورات پخت) است. آش جو در شهرهای مختلف ایران به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. ساده‌ترین روش پخت آش جو با استفاده از […]

با این که برگر در هر شکل و طعمی، جزو محبوب‌ترین غذاهای مردم دنیا محسوب می‌شود، اما درست کردن یک برگر متفاوت با طعمی تازه، می‌تواند تجربه‌ای لذتبخش از تهیه فست فود خانگی باشد. دستور تهیه برگر پیازچه‌ای، یک برگر متفاوت و خوش‌طعم را برایتان آموزش داده‌ایم. اضافه کردن طعم تند و تیز به برگر، می‌تواند یک ساندویچ خوشمزه خانگی […]

کوفته تبریزی جزو خوشمزه‌ترین موارد می‌باشد. جهت آماده‌سازی کوفته تبریزی با لپه به مواد زیر نیاز دارید: یک پیمانه لپه یک پیمانه برنج یک عدد پیاز یک کیلو گوشت چرخ کرده دو قاشق غذاخوری رب دو عدد تخم مرغ ۵ قاشق غذاخوری سبزی کوفته تبریزی 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی زعفران و فلفل به مقدار لازم به مقدار لازم مغز […]

سوپ قارچ یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و پرطرفدار است که برای تهیه آن از ترکیب قارچ و مرغ با شیر و خامه استفاده می‌شود و یک سوپ غلیظ و مجلسی است. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ سینه مرغ: ۱ عددپیاز: ۱ عددقارچ خرد شده: ۲ لیوانجو پرک: ۱ لیوانشیر: ۱ لیترخامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوریسیر رنده شده: ۱ […]