دسته: آشپزخانه

طرز تهیه شیرینی زبان بسیار ساده است. شاید سخت‌ترین بخش آن، تهیه خمیر هزارلای شیرینی باشد که اگر تهیه آن برایتان دشوار است می‌توانید آن را از فروشگاه‌های مواد غذایی و لوازم قنادی خریداری کنید. ابتدا طرز تهیه خمیر هزارلا را با هم بررسی می‌کنیم و در ادامه به طرز پخت شیرینی زبان خواهیم پرداخت. طرز تهیه خمیر هزارلا مناسب […]

تمیز کردن فر اجاق گاز برای اغلب افراد مشکل است، به همین دلیل قصد داریم در ادامه روش‌های کاربردی و آسان را برای تمیز کردن فر گاز آموزش دهیم. نحوه تمیز کردن فرگاز برای تمیز کردن فر نیازی نیست که از مواد شیمایی خطرناک استفاده کنید؛ در صورتی که به طرز تمیز کردن چربی فر آگاه باشید، و مایع تمیز […]

تهیه فرنی با آرد برنج، یکی از وعده‌های کامل غذایی است که از نوزاد تا بزرگسال را شامل می‌شود. آسان بودن طرز تهیه فرنی، آن را به یکی از محبوب ترین غذاهاو دسر تبدیل کرده است. برای تهیه فرنی، از مواد اولیه تازه استفاده کنید.  مواد اولیه جهت تهیه فرنی با آرد برنج شیر 4 لیوان آرد برنج 4 قاشق […]

یکی از آش‌های سنتی و خوشمزه ایرانی که مختص استان فارس و خصوصاً شهر شیراز است، آش دوغ شیرازی است که به سبک منحصر به فردی تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه آش دوغ شیرازی آموزش داده شده است. تفاوت این آش با دیگر آش‌ها در حبوبات آن است که از لپه استفاده می شود. البته در خود شیراز […]

کوفته سبزی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود و سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید. کوفته سبزی به دلیل وجود سبزی فراوانی که دارد به نسبت کوفته‌های دیگر که رنگشان قرمز است، سبز رنگ است. برای تهیه این غذا با ما همراه باشید. مواد اولیه گوشت چرخ کرده: […]

بسیاری از افراد از گردو ریز شده نیز در طبخ مربا به استفاده می کنند. بدین منظور شما گردو ها را ریز ریز خرد کنید و نیم ساعت قبل از اینکه مربا کاملا آماده شود گردو ها را به مربا اضافه کنید. به همانند سیب خیلی سریع اکسید می شود شما می توانید ظرفی که می خواهید برای نگهداری موقت […]

مربای به معمولا در فصل پاییز و زمستان که میوه به در بازار به وفور یافت می شود طبخ می شود و به همین علت باید نکاتی را در طرز تهیه ی مربا به رعایت کنید تا ماندگاری آن حدود یک سال یا بیشتر باشد. مواد لازم طرز تهیه مربای به  مواد لازم میزان لازم  میوه به 500 گرم شکر […]

برفک یخچال فریزر یکی از رایج ترین مشکلاتی است که ممکن است هر کاربری با آن مواجه شود. از این رو کاربران همواره به دنبال پاسخ به سوال چگونه برفک یخچال را آب کنیم؟ هستند که در جواب این پرسش می توان گفت روش های مختلفی برای انجام این کار در منزل وجود دارد. البته لازم به ذکر است که […]

چای زنجبیل عناب، نوشیدنی‌ای است که اغلب در خانه درست می‌شود و تقریبا پایه ثابت خانه‌های مادربزرگ‌ها محسوب می‌شود. جوشانده عناب یک نوشیدنی گرم‌کننده است که می‌تواند به اندازه دلخواه تند یا شیرین باشد (مقدار زنجبیل و شکر سیاه را تنظیم کنید تا تعادل مورد نظر خود را پیدا کنید). دستور العمل چای زنجبیل عناب این نوشیدنی از چهار ماده […]

شور گل کلم یکی از شور های بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید این شور خوشمزه را درست کنید. چگونه شور بندازیم؟ شور خانگی از مخلوط کلم با انواع سبزیجات درست می شود. برای درست کردن شور گل کلم، باید همه مواد شور را باید به صورت درشت خرد کنید. بعضی ها در شور کمی زردچوبه می ریزند […]