دسته: آشپزخانه

پیاز و سیب زمینی پایه گذار بسیاری از غذاها هستند و دارای خواص غذایی و سلامتی بسیاری نیز می باشند. پیاز غنی از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می کند. از سوی دیگر، سیب زمینی منبع خوبی از کربوهیدرات ها و پتاسیم است و می تواند انرژی لازم برای […]

دونات‌ مرغ هم ظاهر قشنگی دارد و هم طعمش فوق‌العاده‌ است. این فینگرفود خوشمزه را می توانید با انواع سس سرو کنید و به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی خوشگل روی میز بگذارید. مواد اولیه سینه مرغ ۵۰۰ گرمپیاز ۱ عددسیب زمینی ۱ عددپودر سوخاری ۳ قاشق سوپ‌خورینمک ۱ قاشق چای‌خوریفلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوریپاپریکا ۱ قاشق چای‌خوریپنیر موزارلا ۵۰ […]

برای تهیه مربای آلوبخارا، به مواد اولیه‌ای نیاز دارید که به راحتی در دسترس هستند. آلوبخارا از جمله میوه‌هایی است که در بیش تر خانه‌ها یافت می‌شود و خشک‌شده آن نیز در همه فصول موجود است. با این حال، کیفیت مواد اولیه تأثیر مستقیمی بر طعم و ماندگاری مربا دارد. مواد لازم: جایگزین‌ها: در صورت نبود زعفران، می‌توان از چوب […]

چای به یکی از نوشیدنی‌های سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که در سال‌های اخیر به دلیل طعم خاص و خواص بی‌نظیرش دوباره مورد توجه قرار گرفته است. طرز تهیه چای به بسیار ساده است و می‌توان آن را در خانه با چند ماده در دسترس آماده کرد. این دمنوش نه‌تنها طعمی شیرین و دلچسب دارد، بلکه با فواید دارویی خود […]

گلابی یک میوه خوشزه تابستانی با فواید بسیار زیادی برای بدن (بهبود عملکرد دستگاه گوارش، موثر در کاهش وزن، بهبود عملکرد سیستم گردش خون و ارگان‌های حیاتی همچون قلب و …) است. میوه‌ای که می‌توان از آن برای تهیه یک مربای خوشمزه با ظاهر مجلسی استفاده کرد و از آن را به عنوان بخشی از یک وعده صبحانه لاکچری سرو […]

کدو سبز به عنوان یک سبزیجات بسیار پر خاصیت جهان شناخته می شود. کدو سبز نشاسته کمی دارد و دارای کربوهیدرات است و باعث می شود شما احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار خوبی مناسبی است. کدو برگر آماده سازی: 30 دقیقه […]

طرز تهیه انجیر پلو لذیذ و مقوی به روش سنتی را یاد بگیرید؛ ترکیب شیرینی انجیر، برنج ایرانی و ادویه‌های خوش‌عطر برای یک غذای اصیل و مجلسی. طرز تهیه انجیر پلو به روش سنتی، تجربه‌ای جذاب برای کسانی است که به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و متفاوت هستند. این غذا علاوه بر طعم خاص، ارزش غذایی بالایی دارد و برای […]

موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی کلاسیک کوبایی است که از ترکیب نعناع، لیمو، شکر و آب گازدار تهیه می‌شود و بسیار انرژی‌زا و خنک کننده است. موهیتو به دلیل غنی بودن کشور کوبا در زمینه نیشکر و مزارع نعناع در این کشور تولید شد و در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرد. موهیتو خیار همان دستور تهیه موهیتو اصیل است با […]

هر کسی که باغچه داشته باشد، خوب می‌داند فصل تابستان یعنی هجوم کدوهای سبز! بعضی وقت‌ها آن‌قدر سریع رشد می‌کنند که ظرف چند روز، آشپزخانه پر می‌شود از کدوهایی که نمی‌دانیم با آن‌ها چه کنیم. یک راه خلاقانه و خوشمزه برای استفاده از این سبزی تابستانی، نان شکلاتی کدو سبز است؛ نانی که هم بافتی نرم و مرطوب دارد، هم […]

پنکیک سبزیجات نوعی غذای فوری، خوشمزه و مقوی برای کودکان است که از ترکبات سبزیجات با آرد و تخم مرغ تهیه می‌شود. پنکیک بیشتر به عنوان یک صبحانه خوشمزه و مشهور در بسیاری از هتل‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود؛ همچنین یک میان وعده خوشمزه و جذاب برای کودکان است. مواد لازم برای تهیه پنکیک سبزیجات هویج: ۲ عددکدو سبز: ۲ […]