دسته: آموزش

۱- انتخاب درست ماهی اولین نکته مهم در هنگام خرید ماهی قرمز عید است. ماهی‌های عید باید قبل از هر چیز سالم و سرحال باشند. از بین ماهی‌هایی که انتخاب می‌کنید، به شکل ظاهری ماهی توجه کنید. بهتر است ماهی اندازه کوچکی داشته باشد، حدود ۱ تا ۲ بند انگشت سایز مناسبی برای ماهی است. ۲- در مرحله بعد به […]

قطاب یک شیرینی خوشمزه و سنتی است که کمتر کسی به آن نه می‌گوید. مواد اولیه برای تهیه قطاب با ماست روغن نباتی یک‌سوم فنجان ماست ساده یک‌سوم فنجان زرده تخم‌مرغ دو عدد آرد همه‌منظوره یک و یک‌سوم فنجان بیکینگ‌پودر یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری شکر یک‌چهارم فنجان مواد لازم برای داخل قطاب بادام یک‌دوم فنجان گردو یک‌دوم فنجان هل آسیاب‌شده […]

«پیشگیری از سرقت از منزل» یکی از دغدغه های افرادی است که در ایام نوروز قصد سفر دارند و همه ساله پلیس با اجرای طرح‌های مختلف سعی در کاهش آمارهای سرقت دارد اما آیا صرف اقدامات پلیسی برای رفع این دغدغه کافیست یا شهروندان نیز در این باره مسئولیت دارند و با انجام اقدماتی می‌توانند با خیالی آسوده‌تر به مسافرت […]

بدون شک در میان خورشت‌های ایرانی قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها است. در واقع یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و بیشتر افراد خانواده آن را دوست دارند امروز مراحل طبخ این غذا را برای شما خواهیم گفت، اما قبل از اون شاید براتون جالب باشه بدونید که چرا اسم این خورشت قورمه سبزی شد. قورمه […]

خانه‌تکانی یک کار جمعی است و انفرادی نیست این روزها با نزدیک شدن به سال نو و آمدن فصل بهار و همزمان با تازه شدن طبیعت، ایرانی‌ها نیز طبق سنتی دیرینه سرگرم خانه‌تکانی می‌شوند تا با تمیز کردن خانه‌هایشان به استقبال تازگی و سرزندگی بروند. اما برخی از خانم‌ها در این کار افراط کرده و بدون در نظر گرفتن مهم‌ترین […]

بهترین زمان کاشت سبزه عید نوروز برای بذرهای مختلف چیست ؟ با چه بذرهایی می‌توان سبزه درست کرد؟ سبزه یکی از آن سین‌های اصلی‌ است که همیشه در سفره حضور دارد. خیلی‌ها (بخصوص قدیمی‌ها) معتقدند سبزه را باید خود اهالی خانه سبز کنند. خیلی‌ها هم فقط به وجود سبزه در سفره هفت سین اعتقاد دارند اما مهم نیست که آن را خودشان […]

قبل از اینکه به سراغ فوت و فن تمیزی خانه برویم، باید به ابزار موردنیاز تمیز کردن خانه بپردازیم. اولین و بهترین کار برای تمیز کردن خانه این است که مطمئن شوید ابزار مناسبی در اختیار دارید. خبر خوب این است که برای مرتب کردن خانه شلوغ به محصولات گران‌قیمت نیازی ندارید. اگر چند ابزار اساسی و باکیفیت را تهیه […]

شیرینی نخودچی در کنار شیرینی کشمشی و قطاب همیشه بهترین گزینه برای پذیرایی در روزهای عید بوده است. کسی را نمی‌توان یافت که در مقابل این شیرینی خوشمزه و خوش‌عطر مقاومت کند پس برای درست کردن آن همین الان دست به کار شوید. مواد لازم: آرد نخودچی دو فنجان کره یک‌چهارم فنجان پودر قند الک‌شده سه‌چهارم فنجان روغن زیتون یک‌چهارم […]