دسته: آموزش

قدمت تباهگ در سیستان و بلوچستان به چند قرن می‌رسد. این غذا در اصل، یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم بلوچستان است. در زمان‌های دور که امکان نگهداری طولانی‌مدت گوشت به‌دلیل نبود برق و تجهیزاتی چون یخچال و فریزر فراهم نبود، مردم این منطقه گوشت گوسفندهایی که در اعیاد به‌خصوص در عید فطر و عید قربان سر می‌بریدند را […]

کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود.برای تهیه کیک وانیلی، ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و با همزن برقی مخلومط می‌کنیم تا کش‌دار شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه می‌کنیم. آرد و بکینگ پودر را درون کاسه‌ای دیگر […]

آش سماق یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان است که مربوط به تویسرکان می‌باشد که طعم فوق‌العاده و جذابی دارد و برای تهیه آن از چغندر و حبوبات استفاده می‌شود. مواد لازم برای تهیه آش سماق تویسرکان زمان پخت: ۶۰ گردو (خردشده): یک دوم پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم بلغور: ۲ پیمانه شکر: ۲ تا ۳ […]

همبرگر در سراسر دنیا طرفدار دارد. برندهای معتبری در سطح دنیا هستند که با طبخ و تهیه همبرگرهای مخصوص خودشان به شهرت جهانی رسیده اند. از جمله آن‌ها می‌توانیم به رستوران‌های زنجیره ای مک دونالد اشاره کنیم. این ساندویچ در کشور ما هم محبوبیت بالایی دارد. اما در بسیاری از مواقع یا کیفیت لازم را ندارد و یا اینکه برای […]

کوله‌پشتی یکی از وسایلی است که در طول روز با آن سروکار داریم و به‌همین دلیل به مرور زمان کثیف و آلوده می‌شود. اگر کوله‌پشتی خود را به‌طور منظم تمیز نکنید، ممکن است بوی بد بگیرد یا به بافت آن آسیب وارد شود. تمیز کردن کوله‌پشتی در خانه کار چندان سختی نیست و با کمی دقت و حوصله می‌توان آن […]

طرز تهیه شیرینی زبان بسیار ساده است. شاید سخت‌ترین بخش آن، تهیه خمیر هزارلای شیرینی باشد که اگر تهیه آن برایتان دشوار است می‌توانید آن را از فروشگاه‌های مواد غذایی و لوازم قنادی خریداری کنید. ابتدا طرز تهیه خمیر هزارلا را با هم بررسی می‌کنیم و در ادامه به طرز پخت شیرینی زبان خواهیم پرداخت. طرز تهیه خمیر هزارلا مناسب […]