طرز تهیه قنبر پلو ؛ سحری معروف شیرازی‌ها

قنبر پلو غذایی خوشمزه است که شیرازی‌ها آن را برای سحری درست می‌کنند. در ادامه با طرز تهیه قنبر پلو آشنا می‌شوید. در شیراز قدیم، غلامانی با پوست‌های تیره‌تر را قنبر می‌نامیدند. نخستین بار که آشپز یکی از اربابان معروف شیراز، پلوی مخلوطی با کشمش و رب انار پخت و آن را نزد ارباب خود برد، ارباب تعجب کرد و […]

Read more

راه‌های تشخیص هندوانه شیرین، قرمز و رسیده

هندوانه میوه‌ای کاملا سربسته است و نمی‌توان از درون آن مطمئن بود. به‌ همین‌ دلیل خرید هندوانه شیرین و قرمز که کاملا رسیده باشد تا حد زیادی چالش‌برانگیز است. هندوانه یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها مخصوصا در فصول گرم سال است. البته اگر بدون اطلاعات کافی بخواهید هندوانه بخرید، بعد از بردنش به منزل فقط باید دعا کنید که وقتی آن […]

Read more

طرز تهیه اوتمیل رژیمی سیب و دارچین

اوتمیل رژیمی یک غذای عالی و مغذی برای صبحانه و میان‌وعده است. در این مطلب با طرز تهیه اوتمیل رژیمی سیب و دارچین آشنا می‌شوید. وتمیل رژیمی یک غذای عالی و مغذی برای صبحانه و میان‌وعده است. کسانی‌ که به تغذیه خود اهمیت زیادی می‌دهند از این نوع غذا بیشتر استفاده می‌کنند. مواد لازم برای اوتمیل رژیمی سیب و دارچین جو […]

Read more

کولیره ؛ نانی که زنان کرد پخت می کنند

کولیره نوعی نان سنتی است که کردستانی‌ها از گذشته‌های دور در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان آن را می‌پزند. کلیره نام یک نان در کردستان است که در ایام ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود. زنان کُرد طبق آیین دیرینه‌شان این نان را برای شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان می‌پزند و بعد از پخت، آن را بین […]

Read more

طرز تهیه شله زرد

شله زرد هم مانند فرنی و حلوا، یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بین ما ایرانی‌ها بسیار محبوب است و معمولا در مراسم‌های مختلفی مثل ماه رمضان و در سفره افطار و یا در مناسبت های مذهبی به عنوان نذری پخته میشود. یکی از دلایلی که شله زرد به عنوان نذری پخته میشود، طرز تهیه آسان آن است. اما […]

Read more

طرز تهیه حلوای آرد گندم زعفرانی خوشمزه و مجلسی خوشرنگ

حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی شود و حلوای آرد گندم بیشتر برای مراسم های مذهبی مثل مراسم ختم مورد استفاده قرار می گیرد. حلوا یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی ایرانی می باشد که به عنوان یک میان وعده […]

Read more

ساده‌ترین روش برای درست کردن شیرینی خوشمزه کنافه

یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های مناطق شام و ترکیه شیرینی کنافه است. در ادامه با طرز تهیه کنافه آشنا می‌شوید. کنافه یک دسر پنیری است که بیشتر در کشورهای ترکیه و مصر سرو می‌شود. این دسر در جهان عرب، به‌ویژه در شام و بین فلسطینی‌ها بسیار محبوب است و در این شهرها از خمیر رشته مانند نازک یا خمیر سمولینای بسیار […]

Read more

چطور از مواد سفیدکننده استفاده کنیم؟

پاک کردن خانه همیشه نیاز مواد ضد باکتری یا پاک‌کننده‌های قوی ندارد و استفاده از برخی از انها ممکن است مشکلاتی برای سلامت شما و محیط زیست ایجاد کند. بسیاری از چنین فراورده‌هایی اثر بهتری نسبت به مشابه‌های طبیعی با غیرسمی‌شان ندارند و از طرف دیگر ممکن است به محیط زیست آسیب بزنند و بالقوه سلامت درازمدت شما را به […]

Read more

خورش بامیه با گوشت

یکی از انواع غذاهای ایرانی که بسیار پر طرفدار است خورش‌ها هستند. خورش‌ها انواع مختلفی دارند‌‌. یکی از انواع خورش‌های ایرانی خورش بامیه است که متعلق به استان‌های کرمانشاه، ایلام، خوزستان، کردستان و فارس است اما در تمام استان‌ها پخته شده و طرفداران خود را دارد. طرز تهیه خورش بامیه دررشهر‌های مختلف تفاوت‌هایی دارد. می‌توان در طرز تهیه خورش بامیه […]

Read more

هنگام تعویض خاک گلدان به این موارد توجه کنید

خاک گلدان مهم‌ترین عامل برای رشد یک گیاه به‌ شمار می‌رود. در نتیجه هر چند وقت یکبار باید به آن رسیدگی یا خاک گیاه را تعویض کرد. خاک گلدان مهم‌ترین عامل برای رشد یک گیاه به‌شمار می‌رود. خاک‌های داخل گلدان‌ها دارای مجموعه‌ای از مواد معدنی هستند که بعد از مدتی به‌ صورت‌های مختلفی خاک از این مواد فقیر خواهند شد. […]

Read more
۱ ۶۹ ۷۰ ۷۱ ۷۲ ۷۳ ۷۹