دسته: فوت و فن

تاس کباب به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین و اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که از مواد اصلی تشکیل دهنده آن می‌توان گوشت قرمز، آلو، پیاز، به و سیب زمینی را نام برد که ترکیب این مواد در کنار سس مخصوص آن طعم لذیذ و خوشمزه این غذا را دو چندان می‌کند. گوشتی که در این غذا استفاده می‌شود بیشتر […]

مواد لازم برای تهیه فلفل دلمه شکم پر برنج سفید نپخته ۱ فنجان آب ۲ فنجان گوشت بدون چربی ۵۰۰ گرم سس تند ایتالیایی ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده ۲۸۰ گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده ۴ حبه نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه ۱ قاشق چایخوری فلفل هندی به مقدار مورد نیاز فلفل […]

با خواندن ادامه مطلب می‌توانید زحمت خودتان را برای پاک کردن چربی ها از سطح این مکنده های دود کم کنید. مواد روغنی که روی بدنه مکنده دود یا هودهای آشپزخانه می‌نشیند گاهی اوقات آن قدر چسبنده است که به قول معروف: آدم را از کت و کول می‌اندازد! در بیشتر مواقع مواد چرب و چسبناک روی هود حتی با […]

کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی […]

فوت و فن “مادران و دختران” / خورشت به یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که در فصل پاییز که فصل به است پخته شده و یکی از غذاهای فصلی محسوب می‌شود. البته اگر از طرفداران این غذای خوشمزه و خوش‌عطر هستید، می‌توانید به را فریز کرده و در طول سال از این غذا لذت ببرید. خورشت به […]

پیتزا از آن دسته غذاهایی است که به خاطر تنوع در طعم و مزه بی نظیر آن و همچنین سریع بودن زمان آماده سازی، خیلی زود در سرتاسر دنیا از آن استقبال گسترده ای صورت گرفت. این غذای لذیذ پس از ورود به ایران نیز به سرعت به محبوبیت بسیاری مخصوصاً در بین نوجوان ها و جوان ها رسید و […]

فوت و فن “مادران و دختران ” / ترشی انار یکی از انواع ترشی های ایرانی خوشمزه و مجلسی است که علاوه بر اینکه طعم و رنگ بسیار خوبی دارد ، برای سفره آرایی و تزیین غذاها نیز مناسب می باشد. این ترشی خوشمزه بیشتر در فصل پاییز تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته […]

فوت و فن “مادران ودختران ” / یکی از مزیت های پیتزا‌های خانگی این است که شما می‌توانید هر چیزی را که خواستید و مطابق سلیقه خود به خمیر اضافه کنید پیتزا‌های خانگی می‌توانند از تمام پیتزا‌های بهترین رستوران‌ها هم بهتر شوند، اگر به فوت و فن تهيه آن‌ها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. […]

فوت و فن “مادران و دختران” : مربا سیب یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و بسیار خوشمزه در کشورمان است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. مربا سیب را می توانید به همراه خامه صبحانه ، کره یا انواع پنکیک ها سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است […]

فوت و فن “مادران ودختران ” / پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن های آن است. وقتی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی است که بتواند برنج را به اصطلاح […]