دسته: تغذیه

کدو سبز یکی از سبزی‌های فصل تابستان با ارزش غذایی بسیار و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماری‌هاست. کدو سبز از لحاظ علم گیاه‌شناسی، در بخش میوه‌ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزی‌ها قرار گرفته است.این خوراکی دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوانی […]

هندوانه یکی از میوه‌های شیرین و آبدار است که خودن آن در فصل گرم سال بسیار لذت بخش است. این میوه تابستانی دارای ویتامین‌های فراوان است و از بدن در برابر برخی از بیماری‌ها محافظت می‌کند. طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین […]

تحقیقات جدید نشان می دهد خوردن موز غنی از پتاسیم می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. هلث دی نیوز نوشت : محققان می‌گویند آووکادو و ماهی قزل آلا نیز از نظر پتاسیم بسیار غنی هستند و به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. سایر غذاهای غنی از پتاسیم شامل انواع سبزیجات، […]

انواع مختلفی از آلوها وجود دارد. مثل آلوهای سیاه، زرد، سرخ، آلوچه گوجه، آلو و آلوچه جنگلی و آلوچه که همگی آن ها نیز خواص مشابهی دارند. در این مطلب می خواهیم به فواید دارویی و خواص آلو سیاه بپردازیم. فواید و خواص آلو سیاه آلو سیاه فیبر و آب زیادی دارد لذا در تابستان و هوای گرم به علت […]

تعدادی از خوراکی‌ها پُرکالری است که علاوه بر تشدید گرسنگی ارزش تغذیه‌ای ناچیزی دارند. در کل، خوراکی‌ها از نظر کالری با یکدیگر یکسان نیستند. درواقع، ممکن است که دو خوراکی از نظر عدد کالری با همدیگر مشابه باشند، اما از نظر ارزش تغذیه‌ای و همچنین قابلیت ایجاد حس سیری کاملا برعکس همدیگر عمل کنند. با این‌حال، نکته مهم این است […]

یک متخصص تغذیه در گزارشی درباره مصرف خیار در تابستان می‌نویسد: خیار یکی از محبوب‌ترین سبزیجات در تابستان و باارزش‌ترین خاصیت خیار محتوای بالای درون آن است. آنجلیکا دووال، متخصص تغذیه، فیتوتراپیست در گزارشی در خصوص مصرف خیار در تابستان می‌نویسد: خیار یکی از محبوب‌ترین سبزیجات در تابستان و با ارزش‌ترین خاصیت خیار محتوای بالای درون آن است. دووال می‌گوید: […]

هلث دی نیوز: مطالعات قبلی نشان داده است که نوزادان نارس در معرض خطر بالاتر عملکرد ضعیف در ریاضیات، روخوانی و سایر مهارت‌های تحصیلی هستند. آنها همچنین در معرض خطر بیشتر ابتلاء به اختلال بیش فعالی قرار دارند. اما محققان می‌گویند تغذیه آنها با مقدار زیادی شیر مادر این خطر را کاهش می‌دهد و در سال‌های بعد منجر به عملکرد […]

آیا خوردن توت فرنگی در دوران بارداری ایمن است؟ این سوالی که نه تنها برای توت فرنگی بلکه برای تمامی خوردنی ها در ذهن شما زنان باردار شکل می گیرد. میل و اشتها به غذا و حاملگی بخش جدا نشدنی از هم هستند و در این باره هیچ شکی وجود ندارد. اگر شما یکی از کسانی هستید که میل شدید […]