دسته: آشپزخانه

شربت آلو شابلون یا آلو قرمز یکی از شربت های بسیار خوشرنگ و تابستانی می باشد که می توانید به سادگی این شربت را در خانه تهیه کنید و از تفاله های باقی مانده آلو یک لواشک خوشمزه تهیه کنید. در تابستان که هوا بشدن گرم می شود نوشیدنی های خنک مانند شربت ها بسیار محبوب و پر طرفدار می […]

روش مجلسی درست کردن شربت خاکشیر خیلی ساده است. ابتدا 2 تا 3 لیوان آب را در داخل قابلمه بریزید و گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس شکر را کم کم به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا در آب حل شود و بگذارید تا آب به جوش بیاید و شربت به قوام برسد. […]

مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت مربای زردآلو: ۳۰ دقیقه میزان کالری در ۱۰۰ گرم مربای زردآلو: ۲۴۲ کالری مواد لازم برای تهیه مربای زردآلو زردآلو: ۱ کیلوگرم شکر: ۹۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه مربای زردآلو برای تهیه مربای زردآلو، از زردآلوهای […]

اگر رژیم دارید و از طرفی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنید، این کیک چای سبز را درست کنید و با چای سیاه میل کنید. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقهمدت زمان پخت: 20 دقیقهمیزان سرو: 4 تا 6 نفر  مواد لازم برای کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو کره: 125 گرمشکر: 100 گرمتخم مرغ: 2 عددشیر: یک […]

کتلت و کوکو ازجمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکوها و کتلت‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کتلت گوشت، کتلت سیب زمینی، […]

بیشتر سالمندان اغلب به میزان دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن خود توجه نمی‌کنند، در صورتی که بیش از هر زمان دیگری به آن نیاز دارند. با افزایش سن مشکلات جسمی متعددی بروز می‌کند که بخش زیادی از آن به نوع تغذیه و میزان تحرک افراد در دروان نوجوانی و جوانی‌شان بستگی دارد. آش سفید به دلیل داشتن گوشت بلدرچین […]

یکی از میوه های خوشمزه و دوست داشتنی فصل بهار توت فرنگی است که در انواع دسرها، سالاد، کیک ها و یا به صورت مربا، مارمالاد و شربت استفاده می شود. این میوه خوش عطر و بو خواص زیادی برای سلامتی دارد، که دراین زمینه می توان به افزایش سلامت قلب، کاهش فشار خون، كاهش خطر ابتلا به انواع سرطان، […]

کباب ترش یا ترش کباب یکی از کباب های خاص ومعروف شمال کشورمان است که بسیار لذیذ و خوشمزه است و محبوبیت فراوانی در بین همه مردم دارد. شما هم این کباب بی نظیر و متفاوت را طبخ کنید و از عطر وطعم آن لذت ببرید. مواد لازم: >> رب انار: ۲ قاشق غذاخوری >> سیر: ۲ حبه رنده شده […]

مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. مربای توت سفید یکی از انواع خوشمزه و متنوع مرباست […]

یکی از انواع ترشی های جدید و بسیار پر طرفدار ایرانی است که برخلاف دیگر ترشی ها به دلیل اینکه گوجه سبز یک میوه فصلی است در فصل بهار یا تابستان تهیه می شود. این ترشی علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای سفره آرایی نیز مفید است. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می […]