دسته: آشپزخانه

ترکیب مرغ ریش‌ریش‌شده، خیارشور، کرفس و دو نوع مغز (گردو و بادام) همراه با سس خامه‌ای و تازه، نه‌تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی، فیبر و چربی‌های مفید است. این سالاد را می‌توانید به راحتی در ساندویچ، روی سالاد سبز یا همراه با کراکر سرو کنید و یک وعده سالم و کامل داشته باشید. این سالاد را […]

فیله مرغ یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین اجزای گوشت در آشپزی است. همه ما می دانیم که مرغ یکی از منابع پروتئینی سالم و مغذی است که می تواند در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد. اما برای تهیه یک وعده غذایی خوشمزه و لذت بخش، نرم بودن و طعم دار بودن گوشت مرغ اهمیت زیادی دارد. چرا باید […]

پیاز و سیب زمینی پایه گذار بسیاری از غذاها هستند و دارای خواص غذایی و سلامتی بسیاری نیز می باشند. پیاز غنی از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می کند. از سوی دیگر، سیب زمینی منبع خوبی از کربوهیدرات ها و پتاسیم است و می تواند انرژی لازم برای […]

دونات‌ مرغ هم ظاهر قشنگی دارد و هم طعمش فوق‌العاده‌ است. این فینگرفود خوشمزه را می توانید با انواع سس سرو کنید و به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی خوشگل روی میز بگذارید. مواد اولیه سینه مرغ ۵۰۰ گرمپیاز ۱ عددسیب زمینی ۱ عددپودر سوخاری ۳ قاشق سوپ‌خورینمک ۱ قاشق چای‌خوریفلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوریپاپریکا ۱ قاشق چای‌خوریپنیر موزارلا ۵۰ […]

برای تهیه مربای آلوبخارا، به مواد اولیه‌ای نیاز دارید که به راحتی در دسترس هستند. آلوبخارا از جمله میوه‌هایی است که در بیش تر خانه‌ها یافت می‌شود و خشک‌شده آن نیز در همه فصول موجود است. با این حال، کیفیت مواد اولیه تأثیر مستقیمی بر طعم و ماندگاری مربا دارد. مواد لازم: جایگزین‌ها: در صورت نبود زعفران، می‌توان از چوب […]

چای به یکی از نوشیدنی‌های سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که در سال‌های اخیر به دلیل طعم خاص و خواص بی‌نظیرش دوباره مورد توجه قرار گرفته است. طرز تهیه چای به بسیار ساده است و می‌توان آن را در خانه با چند ماده در دسترس آماده کرد. این دمنوش نه‌تنها طعمی شیرین و دلچسب دارد، بلکه با فواید دارویی خود […]

گلابی یک میوه خوشزه تابستانی با فواید بسیار زیادی برای بدن (بهبود عملکرد دستگاه گوارش، موثر در کاهش وزن، بهبود عملکرد سیستم گردش خون و ارگان‌های حیاتی همچون قلب و …) است. میوه‌ای که می‌توان از آن برای تهیه یک مربای خوشمزه با ظاهر مجلسی استفاده کرد و از آن را به عنوان بخشی از یک وعده صبحانه لاکچری سرو […]

کدو سبز به عنوان یک سبزیجات بسیار پر خاصیت جهان شناخته می شود. کدو سبز نشاسته کمی دارد و دارای کربوهیدرات است و باعث می شود شما احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار خوبی مناسبی است. کدو برگر آماده سازی: 30 دقیقه […]

طرز تهیه انجیر پلو لذیذ و مقوی به روش سنتی را یاد بگیرید؛ ترکیب شیرینی انجیر، برنج ایرانی و ادویه‌های خوش‌عطر برای یک غذای اصیل و مجلسی. طرز تهیه انجیر پلو به روش سنتی، تجربه‌ای جذاب برای کسانی است که به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و متفاوت هستند. این غذا علاوه بر طعم خاص، ارزش غذایی بالایی دارد و برای […]

موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی کلاسیک کوبایی است که از ترکیب نعناع، لیمو، شکر و آب گازدار تهیه می‌شود و بسیار انرژی‌زا و خنک کننده است. موهیتو به دلیل غنی بودن کشور کوبا در زمینه نیشکر و مزارع نعناع در این کشور تولید شد و در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرد. موهیتو خیار همان دستور تهیه موهیتو اصیل است با […]