دسته: آشپزخانه

هم کیک خوراکی محبوبی است، هم بستنی، حالا تصور کنید دسری که از ترکیب این دو خوشمزه درست شده باشد چه طعم دلچسبی خواهد داشت؟ برای شب یلدای امسال، دست به کار شوید و در خانه کیک‌بستنی هندوانه‌ای درست کنید. آماده‌سازی‌: ۲۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد: ۸ نفر مواد لازم: آرد: یک و نیم لیوان شکر: یک لیوان شیر: […]

کلم پلو از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشورمان با روش‌های متنوعی درست می‌شود که هریک طعم و مزه خاصی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر برنج: ۴ پیمانه کلم برگ کوچک: ۱ عدد پیاز متوسط۲:  عدد گوشت چرخ کرده:  ۳۰۰ گرم سبزی پلویی: ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده: به مقدار کافی نمک، فلفل […]

سوپ شیر و قارچ بهترین گزینه برای روزهای سرد پاییزی است که می توانید کنار اعضای خانواده نوش جان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ شیر و قارچ پیاز یک عدد متوسطکره ۵۰ گرمهویج ۳ عددسینه مرغ یک عددشیرپرچرب یک لیترجو پرک یک پیمانهقارچ ۳۵۰ گرمذرت ۳ قاشق غذاخوریخامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوریجعفری خرد […]

میگو یکی از منابع عالی برای پروتئین، ید، فسفر و آنتی‌اکسیدان به‌حساب می‌آید که به سلامت بدن کمک بسیاری می‌کند. به علت کم کالری بودن این سالاد، افرادی که رژیم غذایی دارند به راحتی می‌توانند آن را در برنامۀ غذایی خود جای دهند. علاوه‌بر این موارد، برای مهمانی و دورهمی ها انتخاب مناسبی است چرا که به میز شما جلوۀ […]

مواد لازم برای تهیه کتلت دال عدس دال عدس ( عدس قرمز) ۱ پیمانهسیب زمینی بزرگ ۱ عددهویج بزرگ ۱ عددپیاز ۱ عددسیر ۲ حبهجعفری ۴۰ گرم نمک،فلفل سیاه، پاپریکا ، پودر زیره،زردچوبه ، پودر تخم گشنیزآرد ۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه دال عدس را با آب داغ میزاریم یک ساعت خیس بخورهسیب زمینی و هویج را […]

همیشه در منو رستوران‌های اروپایی و ترکی می‌توان ردپایی از غذاهای خوشمزه یونانی یافت، که با هر لقمه آن، فرهنگ و تاریخچه یک کشور برایمان تداعی می‌شود. از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی که در فرهنگ غذایی یونان نامشان ماندگار شده، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: تراماسالاتا این غذای خوشمزه را در یونان با ماهی، روغن زیتون و آبلیمو تهیه […]

آش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند. مواد لازم برای تهیه آش خشیل آذری با بلغور گندم (روش اول) بلغور […]

ژله یکی از دسرهای محبوب در بین ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. طرز تهیه ژله با پودرهای آماده ای که در بازار عرضه می‌شوند، کار بسیار راحتی است و می‌توان در چند دقیقه آن را آماده کرد. ابتدا پودر ژله داخل بسته بندی را در مقدار مشخص شده ای از آب جوش حل می کنیم تا کاملا صاف […]