دسته: آشپزخانه

مربای شاه توت یک مربای خوشمزه، مفید و مقوی می باشد و درست کردن آن هم بسیار ساده و آسان است. همانطور که می دانید میوه شاه توت خون ساز است. بنابراین برای کسانی که مبتلا به کم خونی هستند، خوردن این میوه چه به صورت ساده و چه به صورت مارمالاد و مربا بسیار مفید است. شاه توت سرشار […]

شربت هلو نوشیدنی گوارا و خوش طعم می باشد که تهیه این شربت به شکل طبیعی در منزل می تواند همانند شربت آلو، شربت سکنجبین، شربت آبلیمو و … در روزهای گرم سال موجب رفع عطش گردد و همچنین باعث از بین رفتن عفونت های بدن شود. مواد لازم هلو/ ۲ کیلوگرم عسل یاشکر/ ۸۰۰ الی یک کیلوگرم آب/ ۲ […]

شربت آلو شابلون یا آلو قرمز یکی از شربت های بسیار خوشرنگ و تابستانی می باشد که می توانید به سادگی این شربت را در خانه تهیه کنید و از تفاله های باقی مانده آلو یک لواشک خوشمزه تهیه کنید. در تابستان که هوا بشدن گرم می شود نوشیدنی های خنک مانند شربت ها بسیار محبوب و پر طرفدار می […]

روش مجلسی درست کردن شربت خاکشیر خیلی ساده است. ابتدا 2 تا 3 لیوان آب را در داخل قابلمه بریزید و گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس شکر را کم کم به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا در آب حل شود و بگذارید تا آب به جوش بیاید و شربت به قوام برسد. […]

مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه مدت زمان پخت مربای زردآلو: ۳۰ دقیقه میزان کالری در ۱۰۰ گرم مربای زردآلو: ۲۴۲ کالری مواد لازم برای تهیه مربای زردآلو زردآلو: ۱ کیلوگرم شکر: ۹۰۰ گرم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه مربای زردآلو برای تهیه مربای زردآلو، از زردآلوهای […]

اگر رژیم دارید و از طرفی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنید، این کیک چای سبز را درست کنید و با چای سیاه میل کنید. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقهمدت زمان پخت: 20 دقیقهمیزان سرو: 4 تا 6 نفر  مواد لازم برای کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو کره: 125 گرمشکر: 100 گرمتخم مرغ: 2 عددشیر: یک […]

کتلت و کوکو ازجمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکوها و کتلت‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کتلت گوشت، کتلت سیب زمینی، […]

بیشتر سالمندان اغلب به میزان دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن خود توجه نمی‌کنند، در صورتی که بیش از هر زمان دیگری به آن نیاز دارند. با افزایش سن مشکلات جسمی متعددی بروز می‌کند که بخش زیادی از آن به نوع تغذیه و میزان تحرک افراد در دروان نوجوانی و جوانی‌شان بستگی دارد. آش سفید به دلیل داشتن گوشت بلدرچین […]