ساده‌ترین روش برای درست کردن شیرینی خوشمزه کنافه

یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های مناطق شام و ترکیه شیرینی کنافه است. در ادامه با طرز تهیه کنافه آشنا می‌شوید. کنافه یک دسر پنیری است که بیشتر در کشورهای ترکیه و مصر سرو می‌شود. این دسر در جهان عرب، به‌ویژه در شام و بین فلسطینی‌ها بسیار محبوب است و در این شهرها از خمیر رشته مانند نازک یا خمیر سمولینای بسیار […]

Read more

چطور از مواد سفیدکننده استفاده کنیم؟

پاک کردن خانه همیشه نیاز مواد ضد باکتری یا پاک‌کننده‌های قوی ندارد و استفاده از برخی از انها ممکن است مشکلاتی برای سلامت شما و محیط زیست ایجاد کند. بسیاری از چنین فراورده‌هایی اثر بهتری نسبت به مشابه‌های طبیعی با غیرسمی‌شان ندارند و از طرف دیگر ممکن است به محیط زیست آسیب بزنند و بالقوه سلامت درازمدت شما را به […]

Read more

خورش بامیه با گوشت

یکی از انواع غذاهای ایرانی که بسیار پر طرفدار است خورش‌ها هستند. خورش‌ها انواع مختلفی دارند‌‌. یکی از انواع خورش‌های ایرانی خورش بامیه است که متعلق به استان‌های کرمانشاه، ایلام، خوزستان، کردستان و فارس است اما در تمام استان‌ها پخته شده و طرفداران خود را دارد. طرز تهیه خورش بامیه دررشهر‌های مختلف تفاوت‌هایی دارد. می‌توان در طرز تهیه خورش بامیه […]

Read more

هنگام تعویض خاک گلدان به این موارد توجه کنید

خاک گلدان مهم‌ترین عامل برای رشد یک گیاه به‌ شمار می‌رود. در نتیجه هر چند وقت یکبار باید به آن رسیدگی یا خاک گیاه را تعویض کرد. خاک گلدان مهم‌ترین عامل برای رشد یک گیاه به‌شمار می‌رود. خاک‌های داخل گلدان‌ها دارای مجموعه‌ای از مواد معدنی هستند که بعد از مدتی به‌ صورت‌های مختلفی خاک از این مواد فقیر خواهند شد. […]

Read more

زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار

زولبیا یکی از شیرینی‌های مناسبتی خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در مناسبت‌های خاصی مثل ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود و معمولاً سر سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می‌گیرد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: يک قاشق غذاخوری آب […]

Read more

شله مشهدی؛ خوشمزه ومقوی برای افطار

شله مشهدی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی شهر مشهدی است که شباهت زیادی به حلیم دارد. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت سر دست گوسفندی ۵۰۰ گرم پیاز ۳ عدد بلغور ۲۰۰ گرم نخود ۱۵۰ گرم ماش ¼ پیمانه لوبیا چیتی ½ پیمانه لوبیا قرمز ½ پیمانه برنج ۱ پیمانه پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری جوز هندی ½ قاشق […]

Read more

حلیم خانگی خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان

حلیم یکی از غذا‌های سنتی خاورمیانه محسوب می‌شود که در زبان عربی به آن هریسه می‌گویند و برای تهیه آن از گندم، گوشت و روغن استفاده می‌شود. روش طبخ حلیم هم مانند بسیاری از غذا‌ها در طول زمان دچار تغییر شده است. در گذشته حلیم را با گوشت استخوان‌دار و همراه با گندم پوست نکنده و گاه حبوباتی مثل نخود […]

Read more

یک دسر فوری برای شب‌های رمضانی

دسر رولت یخچالی انتخاب خوبی برای پذیرایی در دور همی های خانوادگی است. تهیه کردن این دسر خوشمزه نیازی به فر و پخت ندارد و به سرعت و با مواد در دسترس آماده می‌شود. ***مواد لازم  بیسکوییت پتی بور خرد شده    دو بسته خامه قنادی   ۱۵۰ گرم شیر    نصف لیوان خامه صبحانه   ۱۰۰ گرم شکلات کاکائویی  ۱۰۰گرم روغن   به میزان […]

Read more

کوکوی بادمجان؛ غذايی لذیذ و فوری برای افطاری

در روز‌های ماه مبارک رمضان با کوکوی بادمجان اين غذای خوش عطر و لذیذ در سفره افطار از اعضای خانواده‌تان پذیرایی کنید. مواد لازم برای تهيه کوکوی بادمجان  بادمجان: یک کیلو تخم مرغ: دو عدد پیاز دو: عدد متوسط روغن مخصوص سرخ کردن: ۶ قاشق غذاخوری ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه کوکوی […]

Read more

طرز تهیه فرنی خوشمزه و مقوی

فرنی یکی از خوراکی‌هایی است که بیشتر به عنوان دسر مصرف می‌شود یا اینکه به کودکانی که تازه شروع به غذا خوردن می‌کنند، داده می‌شود. فرنی یکی از مواردی است که در سفره افطار، برای باز کردن روزه مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین می‌توان آن را جزو دسرها نیز شمرد. فرنی معمولاً از آرد برنج به همراه شیر تهیه […]

Read more
۱ ۷۰ ۷۱ ۷۲ ۷۳ ۷۴ ۷۹