تهیه مربای خرمالو خوشمزه و براق

مربای خرمالو یکی از انواع مرباهای خانگی است که طرز تهیه ساده‌ای دارد. مربا خرمالو به روش‌های مختلف درست می‌شود. برخی مربای خرمالو را به همراه سیب می‌پزند و برخی دیگر برای پخت آن یک روز زمان می‌گذارند. اما در ساده‌ترین حالت می‌توان مربای خرمالو را به سادگی و در عرض یک ساعت آماده کرد و از خواص خرمالو بهره […]

Read more

طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی

دونات از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی به حساب می‌آید که برای پذیرایی در جشن‌ها و تولدها از آن استفاده می‌شود. دونات‌های ترد و پفکی به راحتی با روش‌های متعدد درست می‌شوند. مواد لازم برای تهیه دونات خانگی با آب آرد نان سفید ۵۰۰ گرم شکر ۶۰ گرم آب ولرم ۱۵۰ گرم مخمر خشک ۱۵ گرم تخم‌مرغ بزرگ چهار عدد پوست لیمو […]

Read more

رایج‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی

فریز کردن مواد غذایی یکی از راه‌حل‌های بسیار قدیمی بشر برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی به‌ویژه در مناطق سردسیر بوده است و روش جدیدی نیست. به گزارش فرارو، فریز کردن و انجماد یکی از روش‌های کهن نگهداری طولانی‌مدت و سالم مواد غذایی است، اگر این روش به درستی و با رعایت نکات مهم صورت نگیرد، ممکن است سلامت مواد […]

Read more

طرز تهیه و پخت خورشت «به»

خورشت به یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که در فصل پاییز یعنی فصل «به» بیشتر پخته می‌شود. این غذای سنتی یکی از غذاهای فصلی محسوب می‌شود. البته اگر از طرفداران این غذای خوشمزه و خوش‌عطر هستید، می‌توانید به را فریز کرده و در طول سال از این غذا لذت ببرید. خورش به تقریبا در تمام کشورمان طبخ […]

Read more

طرز پخت اسلیم کباب با بادمجان

کباب های ترکی بسیار محبوب و خوشمزه هستند و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور است و شما می توانید این بار اسلیم کباب که ترکیب بادمجان سرخ شده و گوشت قلقلی است تهیه و در کنار یک پلوی خوشمزه سرو کنید. آشپزی و ترکیب گوشت و بادمجان همیشه خوشمزه و راحت است و اگر دوست دارید یک غذای […]

Read more

طرز تهیه شکلات حبه ای

شکلات حبه‌ای یکی از انواع شکلات‌های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می‌شود این نوع شکلات را می‌توانید به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی درست کنید شکلات حبه‌ای که طرفداران زیادی دارد برای پذیرایی بسیار مناسب است. مواد لازم مقدار مواد بیسکوییت پودر شده ۱ پیمانه شیر خشک قنادی شیرین ۱ پیمانه شکلات تخته‌ای خرد شده ۱ […]

Read more

طرز تهیه ترشی گل کلم

ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد متنوعی تهیه می شود. این ترشی خوشمزه با نام ترشی گل کلم شناخته می شود، اما این نام به این منظور نیست که در تهیه آن فقط از گل کلم استفاده می شود. نام این ترشی بیشتر به این دلیل ترشی گل […]

Read more

آش زغال اخته

مواد لازم زغال اخته/ ۱ کیلوگرم پیاز متوسط/۳ عدد سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید/۵۰۰ گرم رشته (آشی)/۱/۲ بسته آب/۲ لیتر لوبیا چیتی/۲ پیمانه نمک و فلفل/به مقدار لازم طرز تهیه: پیازها را خرد کرده و سرخ کنید. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار بگذارید لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌اید بپزید. زغال‌اخته و پیاز […]

Read more

طرز پخت «خوراک بامیه» به سبک مردم افغانستان

بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. مواد لازم بامیه ۷۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۳ عدد سیر ۳ حبه روغن ۱۰۰ میلی لیتر رب گوجه […]

Read more

طرز تهیه فرنی با شیره خرما

رنی یک دسر ساده و خوشمزه و اصیل است که با مواد اولیه بسیار ساده ای تهیه می شود. فرنی شیره خرما همان طور که از نامش پیداست، از شیره خرما تشکیل شده است. به علت وجود شیره خرما در این دسر، باعث مقوی شدن آن می شود. این دسر را می توان در مهمانی ها و جشن ها در […]

Read more
1 17 18 19 20 21 51