دسته: آشپزخانه

چیزکیک اسفناج بافت لطیف، طعم متفاوت و رنگ جذابی دارد و با مواد اولیه در دسترس در خانه قابل تهیه است. نام غذا: چیزکیک اسفناج آماده‌سازی‌: ۳۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد: ۶ نفر مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری شیر: نصف لیوان پوره اسفناج: نصف […]

یه آش جدید و خوشمزه ! آش لوبیا سبز ! مواد لازم : لوبیا سبز 250 گرم . لوبیا چشم بلبلی 50 گرم (2تا3 ق غ) . شوید خشک یا تازه . گوشت خورشتی 200 گرم (من یه بسته خورشتی استفاده کردم) .پیاز 1 عدد . گوشت رو با یک پیاز درسته و لوبیا چشم بلبلی و کمی زردچوبه بپزید […]

عاشقان شکلات وقتی به دنبال طرز تهیه شیرینی خانگی ساده هستند؛ در اولین گزینه انتخابی خود به سراغ کوکی انگشتی می‌روند. زیرا خمیر شکلاتی کوکی و پر کردن آن گاناش شکلات در کنار تردی مغز پسته طعمی جادویی را به آن‌ها هدیه می‌دهد. مواد اولیه: ماده مقدار موردنیاز آرد همه‌منظوره یک ونیم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده نصف فنجان بیکینگ‌پودر […]

بلال یک میان وعده مقوی و خوشمزه است که شما می‌توانید آن را با پنیر پیتزا تهیه کنید و در فر بپزید و به عنوان یک میان وعده جذاب برای بچه‌ها یا حتی برای پذیرایی از مهمانان سرو کنید. مواد لازم برای تهیه بلال با پنیر پیتزا در فر بلال: ۴ عدد شیر: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب: ۱ لیوان […]

می‌توانید برای رفع ترش شدن غذا از شیرینی و سبزیجات استفاده کنید. برای رفع ترش شدن غذا شما می‌توانید یکی از راه‌های زیر را با توجه به نوع غذای خود و اینکه با کدام از روش‌های زیر سازگار است انتخاب کنید: استفاده از شیرینی برای رفع ترش شدن غذا ۱- به خورش خود یک تیکه نبات یا شکر و کمی زعفران با […]

خاگینه مغزدار تبریزی یک دسر پرطرفدار و خوش طعمی است که با آرد و تخم مرغ تهیه می شود که شما می توانید به عنوان یک دسر مجلسی بی نظیر در دورهمی های زمستانی روی آن حساب باز کنید. مواد لازم آب نصف لیوانشکر یک لیوانگلاب دو قاشق غذاخوریپودر هل ۲ قاشق چای خوریزعفران دم کرده به مقدار دلخواهگردو ۶ […]

برای داشتن یک آبگوشت خوشمزه و رستورانی بهتر است مقدار مناسب حبوبات را برای هر نفر در پخت آبگوشت بدانید و طبق آن عمل کنید. اندازه حبوبات آبگوشت رستورانی آبگوشت از غذاهای سنتی ایرانی است که همواره جایگاه خاصی در میان مردم داشته و انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. این غذای خوشمزه که […]

ماهی کنجدی یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است. این غذای خوشمزه علاوه بر دوستداران غذاهای دریایی حتی می‌تواند نظر افرادی را به خودش جلب کند که علاقه چندانی به گوشت ماهی ندارند. شما می‌توانید ماهی کنجدی را با انواع فیله ماهی مانند سالمون، قزل آلای صورتی، سی بس یا حتی با ماهی شیر درست کنید. مواد لازم برای […]

دمی گوجه یا کته گوجه یا استانبولی پلو اصل تهران و پادشاه دمپخت های اصیل ایرانی یکی از خوشمزه ترین پلوهای ساده ای است که نه گوشت قرمز دارد نه مرغ و فقط با گوجه درست می شود اما طعم آن واقعا بی نظیر است. مواد لازم برای ۴ نفر گوجه خرد شده ۷ عدد متوسطبرنج خیس کرده ۴ پیمانهسیب […]