دسته: آشپزخانه

گلابی یک میوه خوشزه تابستانی با فواید بسیار زیادی برای بدن (بهبود عملکرد دستگاه گوارش، موثر در کاهش وزن، بهبود عملکرد سیستم گردش خون و ارگان‌های حیاتی همچون قلب و …) است. میوه‌ای که می‌توان از آن برای تهیه یک مربای خوشمزه با ظاهر مجلسی استفاده کرد و از آن را به عنوان بخشی از یک وعده صبحانه لاکچری سرو […]

کدو سبز به عنوان یک سبزیجات بسیار پر خاصیت جهان شناخته می شود. کدو سبز نشاسته کمی دارد و دارای کربوهیدرات است و باعث می شود شما احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار خوبی مناسبی است. کدو برگر آماده سازی: 30 دقیقه […]

طرز تهیه انجیر پلو لذیذ و مقوی به روش سنتی را یاد بگیرید؛ ترکیب شیرینی انجیر، برنج ایرانی و ادویه‌های خوش‌عطر برای یک غذای اصیل و مجلسی. طرز تهیه انجیر پلو به روش سنتی، تجربه‌ای جذاب برای کسانی است که به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و متفاوت هستند. این غذا علاوه بر طعم خاص، ارزش غذایی بالایی دارد و برای […]

موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی کلاسیک کوبایی است که از ترکیب نعناع، لیمو، شکر و آب گازدار تهیه می‌شود و بسیار انرژی‌زا و خنک کننده است. موهیتو به دلیل غنی بودن کشور کوبا در زمینه نیشکر و مزارع نعناع در این کشور تولید شد و در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرد. موهیتو خیار همان دستور تهیه موهیتو اصیل است با […]

هر کسی که باغچه داشته باشد، خوب می‌داند فصل تابستان یعنی هجوم کدوهای سبز! بعضی وقت‌ها آن‌قدر سریع رشد می‌کنند که ظرف چند روز، آشپزخانه پر می‌شود از کدوهایی که نمی‌دانیم با آن‌ها چه کنیم. یک راه خلاقانه و خوشمزه برای استفاده از این سبزی تابستانی، نان شکلاتی کدو سبز است؛ نانی که هم بافتی نرم و مرطوب دارد، هم […]

پنکیک سبزیجات نوعی غذای فوری، خوشمزه و مقوی برای کودکان است که از ترکبات سبزیجات با آرد و تخم مرغ تهیه می‌شود. پنکیک بیشتر به عنوان یک صبحانه خوشمزه و مشهور در بسیاری از هتل‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود؛ همچنین یک میان وعده خوشمزه و جذاب برای کودکان است. مواد لازم برای تهیه پنکیک سبزیجات هویج: ۲ عددکدو سبز: ۲ […]

شربت بهارنارنج از جمله نوشیدنی‌های اصیل و سنتی است که استفاده از آن تابستان‌های گرم را برای شما قابل تحمل می‌کند. شربتی خوش عطر که نوشیدن خنک آن در کنار خانواده لذتی ماندگار برای شما ایجاد خواهد کرد. اقلام مورد نیاز برای تهیه شربت بهارنارنج با عرق بهارنارنج عرق بهار نارنج: ۲ لیوان آب: ۳ لیوان شکر: ۵ لیوان آب […]

تارت انبه یکی از آن دسرهایی است که در نگاه اول ظاهر دل‌فریبی دارد و وقتی طعمش را امتحان می‌کنید، بیشتر عاشقش می‌شوید. طرز تهیه تارت انبه خانگی با طعمی متفاوت و خوشمزه دغدغه بسیاری از علاقه‌مندان به دسرهای خاص و میوه‌ای است. این تارت علاوه بر طعم شیرین و استوایی انبه، بافتی لطیف و خامه‌ای دارد که آن را […]

طرز تهیه ته‌دیگ سیب‌زمینی ترد و طلایی همراه با بررسی دلایل نرم شدن آن و نکات مهم برای داشتن بهترین نتیجه در سفره‌های ایرانی. در طرز تهیه ته‌دیگ سیب زمینی خوش‌رنگ و ترد، انتخاب مواد اولیه تازه و با کیفیت اهمیت زیادی دارد. سیب‌زمینی باید سالم، بدون جوانه و دارای بافت سفت باشد. استفاده از ادویه‌ها و روغن مناسب نیز […]

دسر کرم برنجی نوعی دسر بسیار خوشمزه و با طعمی ویژه است که شباهت زیادی به شیربرنج دارد. دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا […]