قارچ کوکو درست کنیم

اگر می‌خواهید برای شام خود غذای نانی خوشمزه و البته پرخصایت درست کنید، پیشنهاد ما به شما کوکو قارچ است. غذای نانی خوشمزه که در کنار طعم لذیذ، عطر و رنگ و لعاب جذاب دارد. آماده سازی: ۲۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد : ۴ نفر مواد لازم: قارچ:۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط تخم […]

Read more

چطور خورشت کنگر تهرانی با سبزی های معطر بپزیم؟

خورشت کنگر در همه مناطق کشور به روش های مختلفی پخته می شود. در تهران سبزی هایی معطری به ان خورشت اضافه می شود که طعم و مزه خاصی به آن می دهد. این خورشت خوشمزه مجلسی امضای سفره های کدبانوهای تهرانی در فصل بهار است. پس درست کردن این خورشت به سبک تهرانی ها را از دست ندهید. مدت […]

Read more

چطور در بهار خورش ریواس بپزیم؟

ریواس گیاهی است که به خاطر اسیدهای آلی موجود در آن، طعمی ترش و منحصر به فرد دارد. این خورشت معمولا با ادویه‌های سنتی و سبزیجات معطر طبخ می‌شود و با نان تازه یا برنج سرو می‌شود. زمان تهیه: یک ساعت مدت پخت:۲ ساعت تعداد: ۴ نفر مواد لازم: گوشت :۵۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد ریواس: ۴ ساقه زردچوبه: […]

Read more

طرز تهیه کباب کوبیده بازاری بدون ریزش

حتما شما هم می دانید که رستوران دارها، ترفندهایی دارند که کباب کوبیده های بی نظیر و بدون ریزش تحویل مشتری می دهند، ترفندهایی که گاهی هر سرآشپزی حاضر به افشای آنها نیست اما ما در این مقاله تمام راز و رمزهای تهیه یک کباب خوشمزه را به شما می گوییم و اینکه نیاز به رعایت چه نکاتی دارید تا […]

Read more

پیش از آغاز سفر رانندگان ، خودروی خود را از نظر فنی بررسی کنند

مجتبی خالدی سخنگوی جمعیت هلال اهمر گفت: با توجه به تعطیلات نوروزی و آغاز سفرهای جاده‌ای، توصیه‌های مهمی برای رانندگان جهت حفظ ایمنی و کاهش حوادث جاده‌ای ارائه شده است. وی افزود: بر این اساس، از رانندگان محترم درخواست می‌شود پیش از آغاز سفر، حتماً خودروی خود را از نظر فنی بررسی کنند تا از بروز مشکلات ناگهانی در مسیر […]

Read more

طرز تهیه حلوا اوماج

اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود. مواد لازم حلوای اوماج شیر : یک فنجان آرد گندم الک شده : یک لیوان شکر :یک لیوان آب : […]

Read more

مدل تزیین شله زرد مجلسی با هرآن چه در خانه دارید

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر یا پیش غذا نیز شناخته می شود. شله زرد ترکیبی از برنج، زعفران، گلاب، شکر و دارچین است که با دستورات مختلفی تهیه می‌شود و در مناسبت هایی چون محرم، ماه رمضان به عنوان نذری پخش می گردد. پس از پخت نهایی، شله زرد را در […]

Read more

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر

سبزی پلو از جمله پلوهای بسیار محبوب ایرانی است که معمولا به همراه ماهی صرف می‌شود. ماهی مخصوص سبزی پلو را هم به روش‌های مختلفی مثل ماهی سرخ شده، ماهی کبابی و ماهی شکم پر می‌توان تهیه کرد. مواد اولیه برای طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر برنج ۲ پیمانه ماهی قزل آلا ۲ عدد سبزی پلویی ۳۵۰ […]

Read more

جایگاه و نقش آموزش و فرهنگ سازی در حوزه حمل و نقل و ترافیک

يكي از مباني اوليه و چهارچوب هاي سادة جوامع متمدن ،رعایت قوانين راهنمايي و رانندگي است كه متاسفانه در جامعة ما هنوز چندان جدي گرفته نشده و به آن به عنوان خطي قرمز و غيرقابل جبران نگريسته نمي شود. به نظر مي رسد خلاء اساسي در اين زمينه آن است كه اين قوانين با جان و روح افراد آميخته نشده […]

Read more

شیرینی توت ؛ شیرینی عید

در تهیه شیرینی توت، از توت استفاده نمی‌شود و به خاطر اینکه ظاهر آن شبیه توت است، به این نام شناخته می‌شود. شیرینی توت یکی از شیرینی‌های خوشمزه و اصیل سنتی است که معمولا به عنوان شیرینی عید با ماندگاری بالا هم شناخته می‌شود. در تهیه شیرینی توت، از توت استفاده نمی‌شود و به خاطر اینکه ظاهر آن شبیه توت […]

Read more
۱ ۲ ۳ ۴۸