برچسب: آش عباسعلی

آش عباسعلی یکی از قدیمی ترین غذاهای محلی کرمانشاه است که ریشه آن به سنت های زمستانی و مراسم مذهبی این شهر برمی گردد. این آش به دلیل استفاده از حبوبات متنوع، گندم و گوشت دنده گوسفندی، غذایی بسیار مقوی و انرژی زا محسوب می شود. ویژگی اصلی آش عباسعلی در مقایسه با دیگر آش های ایرانی، قوام کشدار، عطر […]

پختن غذاهای نذری در میان مسلمانان همیشه از اهمیت خاصی برخوردار بوده است مخصوصا در میان ایرانی ها که در ایام سوگواری بساط نذری را در همه جای کشورمان بر پا می کنند. معمولا نذری را برای اجابت آرزوها، رفع مشکلات و کمک به مستمندان انجام می دهند. نذری دادن با هدف تقویت مهر و عاطفه و کمک به افراد […]