برچسب: آنتوسیانین‌ها

مصرف متعادل شاه توت ضمن تقویت سیستم ایمنی، می‌تواند تا حدی ابتلا به سرطان را کاهش دهد. شاه توت یکی از میوه‌های خوش‌طعم و مقوی تابستانی و از خانواده توت‌ها است که علاوه بر طعم دلپذیر، فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه که گاهی با اسم توت سیاه شناخته می‌شود و طعمی شبیه به انگور دارد، از ترکیبات […]

گیلاس، این میوه تابستانی آبدار و خوش‌رنگ، نه تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. گیلاس منبع غنی از ویتامین C، پتاسیم، فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی مانند آنتوسیانین‌ها (که مسئول رنگ قرمز گیلاس هستند) و ملاتونین است. این ترکیبات نقش کلیدی در محافظت از سلول‌های بدن […]