برچسب: بادام زمینی

برخی افراد و به ویژه کودکان، نسبت به بادام زمینی و فرآورده های آن، آلرژی یا حساسیت دارند. از آنجایی که گرما می‌تواند بر ساختار و واکنش‌پذیری ایمنی بادام‌زمینی تأثیر بگذارد، گروهی از محققان بین المللی به تازگی سعی کردند، با جوشاندن و سپس بو دادن این دانه محبوب، به غلبه کودکان بر این نوع آلرژی کمک کنند. بادام زمینی […]

بادام زمینی منبع خوبی از چربی‌های مفید، پروتئین و فیبر و حاوی مقدار زیادی پتاسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ب است. بادام زمینی با وجود کالری زیاد، سرشار از مواد مغذی است و کربوهیدرات کمی دارد. مصرف بادام زمینی سه مزیت اصلی برای سلامتی به همراه دارد: ۱. حمايت سلامت قلببادام زمینی حاوی اکثر چربی‌های چند غیر اشباع، چربی‌های تک […]