برچسب: ترشی بادمجان

ترشی ها به عنوان یکی از اجزای اصلی سفره های ایرانی، علاوه بر طعم دهی به غذاها، نقش مهمی در افزایش اشتها و تنوع غذایی دارند. یکی از محبوب ترین انواع ترشی ها، ترشی بادمجان و هویج است. این ترشی خوشمزه علاوه بر طعم لذیذ و متمایز خود، می تواند رنگ و لعاب خاصی به سفره های شما ببخشد. مواد […]

از نظر خیلی از ما و شما یکی از بهترین خوردنی های دنیا، ترشی است. ایرانیان نسبت به سایر کشور ها مصرف ترشی بالایی دارند برای همین مهارت و تنوع بیشتری هم دارند. در تهیه ترشی، سبزی که در آن می ریزید بسیار مهم است پس باید نکات مرتبط به آن را نیز بدانید. ترکیب سبزی انواع ترشی طعم تشکیل […]