برچسب: ترشی گل کلم

این ترشی مخلوط فوق العاده خوشمزست و راحت و سریع هم آماده میشه امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: – گل کلم تازه: نیم کیلو (۵۰۰ گرم)– بادمجان: ۱ عدد متوسط(۲۰۰گرم)– هویج: ۲ عدد متوسط– فلفل دلمه‌ای (اختیاری): ۱ عدد– سیر: ۳-۴ حبه– سرکه: ۳ لیوان (۶۰۰ میلی‌لیتر)– آب: ۱ لیوان (۲۰۰ میلی‌لیتر)– نمک: ۱ قاشق […]

ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد متنوعی تهیه می شود. این ترشی خوشمزه با نام ترشی گل کلم شناخته می شود، اما این نام به این منظور نیست که در تهیه آن فقط از گل کلم استفاده می شود. نام این ترشی بیشتر به این دلیل ترشی گل […]