برچسب: خورش‌های سنتی ایرانی

خورش بادمجان از خورش‌های سنتی ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور با سبک‌های مختلف پخته می‌شود. این خورش به‌خاطر استفاده از بادمجان که سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی مانند پتاسیم است، گزینه‌ای سالم و مغذی به شمار می‌رود. همچنین این غذا حاوی گوشت است و منبع غنی پروتئین بوده و برای تقویت عضلات و سیستم ایمنی […]