برچسب: زردچوبه

آش جو، یکی از آش‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که طعمی خوشمزه و مقوی دارد. این آش از ترکیب جو پوست‌کنده، حبوبات مختلف، سبزی‌های معطر آش و ادویه‌های سنتی تهیه می‌شود. آش جو به خصوص در روزهای سرد زمستان، بسیار محبوب است و گرمای دلنشینی به بدن می‌بخشد. این آش، علاوه بر طعم خوب و لذیذش، خاصیت دارویی نیز […]

زردچوبه در اشکال مختلف از چای و اسموتی گرفته تا کپسول و آدامس در بسیاری از کشورها عرضه می‌شود. همه ادعاها درباره فواید زردچوبه به یک اندازه معتبر نیستند و گرچه مطالعات بالینی بسیاری در سراسر جهان به بررسی فواید درمانی و دارویی آن پرداخته‌اند، درباره میزان اعتبار این آثار همچنان پرسش‌هایی بی‌پاسخ مانده‌اند. در اینجا است که مطالعات بزرگ‌مقیاس […]

خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و خوردن آن بسیار دلچسب است. خوراک لوبیا به دلیل داشتن لوبیا یک غذای بسیار پر خاصیت است. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن‌ها به صورت موکد از سوی پزشکان […]

اگر می‌خواهید برای شام خود غذای نانی خوشمزه و البته پرخصایت درست کنید، پیشنهاد ما به شما کوکو قارچ است. غذای نانی خوشمزه که در کنار طعم لذیذ، عطر و رنگ و لعاب جذاب دارد. آماده سازی: ۲۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد : ۴ نفر مواد لازم: قارچ:۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط تخم […]

محققان دانشگاه ناتینگهام ترنت دریافتند: یک نوشیدنی زردچوبه ۶۰ میلی‌لیتری دو بار در روز به ورزشکاران این امکان را می‌دهد تا سریع‌تر از کسانی که این کار را نمی‌کنند به آمادگی جسمانی قبل از تمرین برگردند. بازی فوتبال باعث آسیب عضلانی در بازیکنان و پاسخ التهابی می‌شود و بهبود سریع آن‌ها برای بهینه سازی عملکرد بعدی آن‌ها و کاهش خطر […]