«شربت تخم شربتی» از انواع شربت نذری محرم است که معمولاً بیشتر از سایر انواع شربت نذری نیز طرفدار دارد. این شربت هم به صورت ساده و هم زعفرانی آماده میشود و برای روزهای گرم تابستان و پذیرایی در مجالس محرم گزینه مناسبی محسوب میشود. تخم شربتی مقدار زیادی آب را در خود ذخیره میکند و همین موضوع موجب میشود […]
Read more
خورشت کنگر در همه مناطق کشور به روش های مختلفی پخته می شود. در تهران سبزی هایی معطری به ان خورشت اضافه می شود که طعم و مزه خاصی به آن می دهد. این خورشت خوشمزه مجلسی امضای سفره های کدبانوهای تهرانی در فصل بهار است. پس درست کردن این خورشت به سبک تهرانی ها را از دست ندهید. مدت […]
Read more
حلوا در ایران انواع مختلفی دارد که بسته به مواد اولیه و طرز تهیه آنها، طعمها و خواص متفاوتی پیدا میکند. این دسر شیرین نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه به دلیل مقوی بودن، در تأمین انرژی بدن روزهداران بعد از یک روز طولانی روزهداری موثر است. مواد لازم: ارده ۱ پیمانه آرد الک شده ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه […]
Read more
املت خرما در کمتر از 15 دقیقه آماده میشود و ارزش غذایی بالایی دارد بنابراین برای وعده صبحانه انتخاب خوبی محسوب می شود. آمادهسازی: ۱۰ دقیقه پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۴ نفر مواد لازم: خرما: ۱۲ عددتخممرغ: ۴ عدد دارچین: نصف قاشق چایخوریکره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱. پوست خرماها را گرفته […]
Read more