برچسب: شله مشهدی

شله مشهدی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی شهر مشهدی است که شباهت زیادی به حلیم دارد. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت سر دست گوسفندی ۵۰۰ گرم پیاز ۳ عدد بلغور ۲۰۰ گرم نخود ۱۵۰ گرم ماش ¼ پیمانه لوبیا چیتی ½ پیمانه لوبیا قرمز ½ پیمانه برنج ۱ پیمانه پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری جوز هندی ½ قاشق […]