سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ کرده، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد. به گزارش مدیسن نت، از سوی دیگر، همان مطالعه نشان داد که جایگزینی این سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده با غذاهای سبوس‌دار می‌تواند احتمال ابتلاء به بیماری قند خون را تا ۱۹ درصد کاهش دهد. دکتر «والتر ویلت»، استاد اپیدمیولوژی و تغذیه […]

Read more