ترشی ها به عنوان یکی از اجزای اصلی سفره های ایرانی، علاوه بر طعم دهی به غذاها، نقش مهمی در افزایش اشتها و تنوع غذایی دارند. یکی از محبوب ترین انواع ترشی ها، ترشی بادمجان و هویج است. این ترشی خوشمزه علاوه بر طعم لذیذ و متمایز خود، می تواند رنگ و لعاب خاصی به سفره های شما ببخشد. مواد […]
Read more
احساس می کنید شروع به مریض شدن کرده اید؟ این کوکتل معجزه آسا را امتحان کنید که به شما کمک می کند در کمترین زمان روی پای خود بازگردید! 👈مواد تشکیل دهنده: زردچوبه: نصف قاشق چایخوری زنجبیل: نصف قاشق چایخوری عسل: 1 قاشق چایخوری آبلیمو: 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: در نوک چاقو همه مواد را با هم مخلوط کنید، […]
Read more
میتوان مواد مغذی که از سلامت استخوانهای ما حمایت میکنند را در بسیاری از غذاهای مصرفی یافت اما آیا میدانستید که این موضوع در مورد نوشیدنیهای متعدد نیز صدق میکند؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث، احتمالا شیر، اولین نوشیدنی است که به ذهن شما میرسد، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین D، یعنی دو ماده مغذی ضروری […]
Read more
فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف می شود. خواص و مضرات […]
Read more
فلفل قرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان است و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوبتر است. تحقیقات جدید پژوهشگران نشان میدهد: دنبال کردن یک رژیم غذایی پر ادویه و تند شده با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. علاوه بر این مطالعات انجام شده بیانگر این حقیقت است که مصرف ادویه و […]
Read more