برچسب: مارچوبه

برای اینکه سبزیجات تفت داده شده خوشمزه ای داشته باشیم باید مدت زمان مناسب برای تفت دادن و آماده سازی آنها را بدانیم. روش توصیه شده برای برشته کردن سبزیجات این است که دما را بین 350 تا 500 درجه فارنهایت تنظیم کنید. با این حال، دمای 400 درجه فارنهایت معمولا برای برشته کردن سبزیجات ایده آل است. مدت زمان […]

با مصرف ویتامین های مورد نیاز در پاییز با تقویت سیستم ایمنی در مقابل ویروس‌ها و عفونت‌ها بدن خود را در مقابل شیوع آنفولانزا و انواع سرماخوردگی‌ها مقاوم کنیم. گرچه وجود تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن ضروری است؛، ولی نیاز بدن در هر فصل به ویتامین‌ها متفاوت است. فصل پاییز به چه ویتامین‌هایی نیاز داریم؟ با تغییر فصل […]

این که باید میوه‌ها و سبزیجات را در کجا و چه زمانی نگهداری کنید تا حدی به «اتیلن» هورمون گیاهی که مسئول رسیدن میوه است و می‌تواند در طول زمان یا در شرایط مناسب عمر مفید آن را کوتاه کند و باعث فساد شود بستگی دارد. وجود اتیلن و تغییرات در نحوه آزاد شدن یا واکنش میوه‌ها و سبزیجات به […]