گریپ‌فروت سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند به سلامت قلب کمک کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید و وضعیت پوست را بهبود بخشد. اما یک نکته مهم وجود دارد: گریپ‌فروت می‌تواند با تعداد قابل‌توجهی از داروها تداخل داشته باشد. «میشل داد» متخصص تغذیه، می‌گوید: «گریپ فروت قطعاً می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد؛ اما اگر داروهای […]
Read more
توت سیاه درختی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی، ویتامین C فراوان و آهن است که نه‌تنها سیستم ایمنی بدنتان را در برابر بیماری‌ها بیمه می‌کند، بلکه باعث پاکسازی کبد، کاهش التهاب‌های داخلی، کنترل فشار خون و شادابی پوست نیز می‌شود. ابزار لازم برای تهیه شربت توت سیاه در خانه قابلمه مناسب ترجیحا لعابی یا استیلمخلوط کن چندکارهصافی ریز یا پارچه تنظیف […]
Read more
مصرف گلابی در دوران حاملگی کاملاً بی‌خطر است. این میوه کالری کم و ارزش غذایی بالایی دارد که برای زنان باردار ضروری است. با این حال، باید قبل از مصرف آن را خوب بشویید؛ که این امر در مورد همه میوه‌های دارای پوست صدق می‌کند. شستن کامل گلابی به خلاص شدن از شر عوامل بیماری‌زای مضری که ممکن است روی […]
Read more
گوجه سبز یک نوبرانه بهاری محسوب می شود که طرفداران بسیاری به خصوص در میان کودکان دارد. شاید باور برخی افراد این باشد که این میوه ترش کوچک خواص زیادی ندارد. اما در اشتباهید، خواص گوجه سبز از چغاله بادام هم بیشتر و حتی از آن سالم تر است. ویتامین های C و B گوجه سبز سرشار از ویتامین C […]
Read more
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و دکترای تغذیه، در خصوص باور برخی مبنی بر وجود تاثیر مستقیم سردی هوا و افزایش وزن، توضیحاتی داد. دکتر آرزو رضازاده گفت: یکی از دلایل این امر کوتاه شدن روز، گذراندن زمان بیشتر در منزل و تمایل به ریزه خواری در اوقات فراغت به ویژه مصرف مواد غذایی شیرین و چرب […]
Read more
متخصص تغذیه، با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در فصل سرما، گفت: مصرف خوراکی‌های مغذی در حد اعتدال می‌تواند به گرم نگه داشتن بدن، تأمین ویتامین‌ها و حفظ سلامت عمومی کمک کند. به گزارش وقایع خبری، سیدعلی کشاورز گفت: آجیل‌ها ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند و سرشار از چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و املاح هستند، اما مصرف آن‌ها باید در حد اعتدال […]
Read more
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف سبزیجات نه‌تنها فشارخون را بالا نمی‌برد، بلکه به کاهش و کنترل آن کمک می‌کند. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون می‌شود»، اعلام کرد: سبزیجات نه‌تنها موجب افزایش فشارخون نمی‌شوند بلکه نقش مهمی […]
Read more
سرفه یکی از نشانه های شایع بیماری های تنفسی است که می تواند ناشی از عفونت ها، آلرژی ها یا حتی تحریکات محیطی باشد. در این میان، استفاده از داروهای طبیعی به عنوان راهی برای کاهش سرفه و بهبود سلامت عمومی بدن، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. یکی از این داروهای طبیعی که در طب سنتی و […]
Read more
لیموترش یکی از میوه‌های پرکاربرد در آشپزخانه، طب سنتی و داروسازی است که در فصول مختلف سال، به‌ویژه تابستان، مورد توجه خانواده‌ها قرار می‌گیرد. این میوه‌ی کوچک و زردرنگ سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است و به عنوان یک داروی طبیعی در درمان بسیاری از بیماری‌ها شناخته می‌شود. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص درمانی و تغذیه‌ای […]
Read more
وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟ ویتامین C، به‌عنوان یک ماده مغذی ضروری برای تقویت ایمنی، سلامت پوست، و محافظت از قلب شناخته می‌شود. خوشبختانه، طبیعت گزینه‌های زیادی برای تأمین ویتامین C […]
Read more