طرز تهیه کلم پلو

کلم پلو از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشورمان با روش‌های متنوعی درست می‌شود که هریک طعم و مزه خاصی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر برنج: ۴ پیمانه کلم برگ کوچک: ۱ عدد پیاز متوسط۲:  عدد گوشت چرخ کرده:  ۳۰۰ گرم سبزی پلویی: ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده: به مقدار کافی نمک، فلفل […]

Read more

فواید پوست پیاز برای سلامتی

پوست پیاز به علت آنتی اکسیدان‌هایی که دارد به کاهش آلرژی‌های فصلی کمک می‌کند. وقتی صحبت از پخت و پز پیاز و استفاده از آن در یک غذا به میان می‌آید، این احتمال وجود دارد که پوست نازک و شفاف پیاز را دور بریزید. با این حال، بهتر است کمی تجدید نظر کنید، زیرا راز داشتن پوست سالم، التهاب کمتر […]

Read more