نکاتی درمورد طرز تهیه کباب کوبیده بدون ریزش

یکی از چالش‌هایی که ممکن است که موقع درست کردن کباب کوبیده در خانه با آن مواجه می‌شوید، ریزش کباب از روی سیخ است. برای رفع این چالش، در ادامه‌ی این مطلب، نکات کلیدی برای طرز تهیه کباب کوبیده بدون ریزش را به شما آموزش می‌دهیم. گوشت را ۲ تا ۳ بار چرخ کنید تا کاملاً ریز و یکدست شود […]

Read more

طرز تهیه کباب وزیری خانگی به روش سنتی

کباب یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی به شمار می‌رود و جایگاه ویژه‌ای را در فرهنگ ملی و غذایی ما به خود اختصاص داده است. کباب وزیری که در برخی از شهرهای کشور به عنوان کباب درباری هم شناخته می‌شود ترکیبی از دو نوع کباب محبوب ایرانی یعنی جوجه و کوبیده است و برای افرادی که می‌خواهند در یک […]

Read more