برچسب: کلم بروکلی

کلم بروکلی از سبزیجاتی است که اگرچه کمی دیر اما بالاخره جایگاه خود را بین عموم مردم به دست آورده است. بسیاری از افراد کلم بروکلی را به خاطر خواص متعدد آن می‌شناسند اما شاید ندانند کلم بروکلی قاتل سرطان است. کارشناسان تغذیه معتقدند، کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود و وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، به عنوان یکی […]