برچسب: بادمجان پلو قزوینی

بادمجان پلو یکی از انواع پلو مخلوط سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران مثل قزوین و شیراز به شیوه‌های متنوع طبخ می‌شود. این قاطی پلوی خوشمزه را می‌توانید با مرغ، با گوشت چرخ کرده و حتی بدون گوشت به صورت وگان طبخ و برای غذای ناهار یا وعده شام سرو کنید. مواد لازم برای تهیه بادمجان پلو قزوینی […]

بادمجان پلوی قزوینی نوعی پلو مخلوط خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با بادمجان، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و… تهیه می‌شود.  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را […]