فوت و فن‌ تهیه جوجه کباب آبدار و خوشمزه

اگر قصد دارید در تعطیلات یا سفر بعدی، جوجه کبابی درست کنید که همه تصور کنند از یک رستوران حرفه‌ای تهیه شده است، این راهنما تمام نکات مهم را از ابتدا تا قبل از قرار گرفتن جوجه روی آتش به شما آموزش می‌دهد. راز اول؛ انتخاب مرغ مناسب نیمی از کیفیت جوجه کباب است بسیاری تصور می‌کنند هر مرغی برای […]

Read more

طرز تهیه کباب وزیری خانگی به روش سنتی

کباب یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی به شمار می‌رود و جایگاه ویژه‌ای را در فرهنگ ملی و غذایی ما به خود اختصاص داده است. کباب وزیری که در برخی از شهرهای کشور به عنوان کباب درباری هم شناخته می‌شود ترکیبی از دو نوع کباب محبوب ایرانی یعنی جوجه و کوبیده است و برای افرادی که می‌خواهند در یک […]

Read more