برچسب: سیب‌زمینی

پیاز برای اینکه مدت بیش تری تازه بماند، به چیز پیچیده‌ای نیاز ندارد؛ فقط باید از رطوبت، گرمای زیاد و فضای بدون تهویه دور باشد. یک سبد توری در محیطی خنک، خشک و تاریک می‌تواند گزینه مناسبی باشد. و مهم‌تر از همه، پیاز و سیب‌زمینی را کنار هم نگه ندارید. پیاز را در یخچال نگذارید؟ برای پیاز کامل و خشک‌نشده، […]

خلال سیب‌زمینی ساده‌ترین ظاهر را دارد، اما رسیدن به طعمی عالی و بافتی ترد نیازمند دقت و روش مناسب است. با روشی اصولی، نه‌تنها ظاهر خلال‌ها یکدست خواهد شد، بلکه طعم آن نیز با بهترین نوع سرو رستورانی رقابت خواهد کرد. مراحل این دستور به‌گونه‌ای طراحی شده که نتیجه نهایی، خلال‌هایی کاملاً برشته، سبک و خوش‌طعم خواهد بود. در ادامه […]