طرز تهیه سالاد لوبیای سفید و گوجه گیلاسی
مواد لازم برای سالاد لوبیا سفید و گوجه گیلاسی (برای ۶ نفر)
| لوبیای سفید | یک کنسرو |
| گوجه فرنگی گیلاسی (نصف شده) | ۱۰۰ گرم |
| جعفری (خردشده) | یک سوم فنجان |
| روغن زیتون | یک چهارم فنجان |
| سیر (خرد و کوبیده شده) | ۳ حبه |
| رزماری | به میزان دلخواه |
| پنیر پارمسان (رنده شده) | یک چهارم فنجان |
| نمک | یک قاشق چای‌خوری |
| فلفل تازه | یک چهارم قاشق چای خوری |
| آبلیمو | یک چهارم فنجان |
| آماده سازی: | ۱۵ دقیقه |
| زمان پخت: | ۳۰ دقیقه |
| مجموع زمان پخت: | ۴۵ دقیقه |
روش تهیه سالاد لوبیای سفید و گوجه گیلاسی
ابتدا با تزئینات انتهایی کار خود را آغاز کنید. به این صورت که سیر و رزماری را در یک تابه چرب شده با روغن زیتون تازه قرار داده و کمی تفت دهید تا طعم یکدیگر را به خود بگیرند. سپس آنها را از تابه به یک ظرف دیگر منتقل کنید (به استثنای روغن زیتون) و با پنیر پارمسان، نمک، فلفل و آبلیمو به خوبی مخلوط نمایید.
کنسرو لوبیا سفید را در یک کاسه متوسط ریخته سپس گوجه فرنگی های گیلاسی و جعفری را به آن اضافه نمایید. آن را سرو کنید.
