دسته: تغذیه

النا ایگناتیکوا متخصص تغذیه توصیه می‌کند با ترک شیرینی‌جات سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید. النا ایگناتیکوا، پزشک عمومی و متخصص تغذیه در روسیه می‌گوید: در دوره افزایش شیوع کووید-۱۹، برخی از مواد غذایی باید از رژیم غذایی حذف می‌شدند که این امر به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. ایگناتیکووا در مقاله‌ای تصریح می‌کند که سوء مصرف شیرینی‌ها منجر به […]

طبق آخرین تحقیقات مصرف روزانه پیاز به همراه داروی متفورمین می‌تواند به کنترل و بهبود دیابت کمک کند. بهداشت نیوزنوشت: ­ ­پژوهش‌های جدید نشان دهنده تاثیر مثبت ترکیب­ داروی metformin­ و عصاره پیاز در بهبود شرایط بیماران دیابتی است. عصاره پیاز در این آزمایش‌ها به طور مستقیم از خود پیاز استخراج شده و روی موش‌های آزمایشگاهی، امتحان شد. در همین […]

محققان تاکید می‌کنند، دریافت یک نوع ویتامین خاص می‌تواند از افراد در برابر دیابت و بیماری قلبی محافظت کند. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد دریافت دز توصیه شده روزانه ویتامین دی از نور طبیعی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را کاهش دهد. خورشید یکی از بهترین و مهم‌ترین منابع تامین ویتامین دی برای بدن انسان است. […]

همواره بارداری با بایدها و نبایدهایی در خوردن همراه است که تعدادی از آنها حتی بعد از زایمان و در دوران شیردهی نیز با شما همراه خواهد بود. اما آیا این موارد شامل میوه شلیل نیز می شود؟ آیا خوردن شلیل در بارداری ایمن است و خطری برای جنین ندارد؟ شلیل از خانواده نزدیک هلوها است. معروف به سنگ میوه‌ها و […]

*دکتر غزاله اسلامیان– متخصص تغذیه و رژیم درمانی هلیکوباکتر یا همان میکروب معده در معده ی بیش از نیمی از ساکنان زمین، وجود دارد. مبتلایان از یک یا چند علامت مانند کاهش اشتها، کاهش وزن، درد شکمی، تهوع، نفخ، استفراغ خونی یا مدفوع تیره شکایت می کنند. ممکن است در برخی از افرادِ مبتلا به این باکتری، این عفونت، بدون […]

عناب را «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌نامند و خراسان جنوبی قطب تولید این میوه پرخاصیت است.از عناب می‌توان به روش‌های مختلف استفاده کرد: آبنبات‌های طعم‌دار، شربت، به صورت طعم دهنده و اسانس در انواع چای و دمنوش و کیک همچنین به‌صورت کنسرو شده و گاهی به‌صورت عادی و به عنوان تنقلات استفاده می‌شود. خواص عناب برای زنان از […]

کدو سبز یکی از سبزی‌های فصل تابستان با ارزش غذایی بسیار و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماری‌هاست. کدو سبز از لحاظ علم گیاه‌شناسی، در بخش میوه‌ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزی‌ها قرار گرفته است.این خوراکی دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوانی […]

هندوانه یکی از میوه‌های شیرین و آبدار است که خودن آن در فصل گرم سال بسیار لذت بخش است. این میوه تابستانی دارای ویتامین‌های فراوان است و از بدن در برابر برخی از بیماری‌ها محافظت می‌کند. طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین […]