دسته: تغذیه

برخلاف باور عامه مردم که کدو خورشی را سبزی بی خاصیتی می دانند اما جالب است بدانید که از دیدگاه طب سنتی، این سبزی تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. کدو خورشی یا همان کدو سبز، مزاج سرد و تری دارد و تامین کننده رطوبت بدن است و چون مزاج کدو مناسب با مزاج مغز و نخاع است باعث […]

واقعیت این است که پیش از پاسخ به این سوال باید دقیقا مطمئن باشید که زود انزالی شما ناشی از خورد و خوراکتان و اساسا سبک زندگی‌تان است. گاهی زود انزالی در نتیجه عواملی غیر خوراکی ایجاد می‌شود. در این صورت حتی با بهترین تغذیه هم نمی‌توانید تاثیری روی آن داشته باشید. آگاه باشید که ترکیبات مفید زیادی را می‌توانید […]

مادران در طول بارداری ممکن است هوس‌های غذایی مختلفی داشته باشند و این امری طبیعی و اجتناب‌ناپذیر است. مثلاً ممکن است برخی از شما تمایل زیادی به خوردن فلفل تند در بارداری داشته باشید. حتی ممکن است بعضی روزها احساس کنید که خوردن‌ ترشی در بارداری بخصوص ترشی تند تنها چیزی است که می‌تواند حالتان را خوب کند! خبر خوب […]

هندوانه کمی اسیدی است و اگر در شب مصرف شود می‌تواند با ایجاد اختلال در دستگاه گوارش، باعث کند شدن روند هضم غذا در زمانی که فرد تحرک کافی ندارد شود. بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد. متخصصان در تابستان همواره بر مصرف میزان کافی آب تاکید […]

مدیرگروه طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: شربت را نباید با آب گرم، اما حاوی یخ مهیا کرد، چراکه دمای آن برای کبد، معده، ریه و مغز مضر است. موقع تهیۀ شربت حتماً از آب خنک استفاده کنید. محمد انصاری‌پور ضمن اشاره به اینکه در تابستان به‌دلیل گرما و تعریق نیاز انسان به مصرف نوشیدنی‌ها بیشتر می‌شود، اظهار کرد: […]

بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیازهای خاصی به ویتامین‌ها و مواد مغذی دارد. این نیازها نیز با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی و افزایش سن تغییر می‌کنند. بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه‌شده روزانه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را […]

خوردن هلو در بارداری همانند خوردن هر خوردنی دیگر در بارداری می‌تواند پر فایده و در عین حال مضر باشد. نه تنها در دوران بارداری، بلکه در تمام طول زندگی، رعایت حد اعتدال در مصرف هر ماده غذایی مهمترین اصل است. به یاد داشته باشید اگر پر فایده‌ترین مواد غذایی را بی‌اندازه و افراط‌گونه مصرف کنید، حتما سلامتی شما دچار […]

خیار به عنوان یک سبزی برای کنترل قند خون در افراد دیابتی بسیار مناسب است ولی الزاما تلخی قسمت انتهای خیار مسئول این عملکرد نیست. تلخی انتهای خیار به دلیل ماده‌ای به نام «کوکوربتاسین» “cucurbitacin” است که عمدتا به صورت آگلیکون و مونوگلیکوزید در انتهای خیار وجود دارد و در ریشه گیاه تولید می‌شود. کوکوربتاسین در خیارهای گلخانه‌ای به ندرت […]