دسته: تغذیه

خواص و فواید زرشک سیاه معمولا زرشک سیاه و زرشک قرمز خواص مشابهی دارند. با این حال گفته می‌شود، زرشک سیاه به دلیل رشد در محیط کوهستانی از خواص و فواید بیشتری نسبت به زرشک قرمز برخوردار است. علت خاصیت زیاد زرشک سیاه، ماده‌ای به نام «بربرین» است. این ماده برای بدن بسیار مفید است و باعث کاهش کلسترول و […]

تحمل تشنگی در ماه رمضان به ویژه هنگامی که با روز‌های طولانی و گرم همزمان شود، خیلی دشوارتر از تحمل گرسنگی است. در روز‌های گرم و تابش منظم خورشید، تعریق و از دست دادن آب بدن موجب خستگی، سرگیجه، سردرد و حتی عدم تمرکز می‌شود. از دیگر اثرات کاهش آب بدن در رمضان می‌توان به مواردی مانند خشک شدن دهان، […]

سایت اطلاع رسانی «مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده» (CDC) چند توصیه مهم و کاربردی برای پیشگیری از بروز سکته مغزی کرده است.  * سبک زندگی سالم از طریق تغییر سبک زندگی می توان از بروز بسیاری از موارد سکته مغزی پیشگیری کرد. با بی‌تحرکی، تغذیه ناسالم و زندگی پرتنش و پر استرس روزمره، خطر سکته مغزی نیز […]

هرچند کاهش مصرف نمک و خوردن میوه و سبزی عطش را کم می کنند اما برخی نوشیدنی ها هم خاصیت ضدعطش دارند. محدود کردن مصرف نمک در وعده‌های افطار و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه نمک، بدن را مجبور به واکنش می‌کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب […]

اهمیت وعده‌های غذایی درماه رمضان، خرما بهترین غذا برای روزه داران، خرما در افطار و کنترل اشتها، بازیابی توان مغزی و عضلانی با خوردن خرما در افطار، ارزش غذایی خرما، شش فایده مهم مصرف خرما در افطارهای ماه رمضان، خاصیت‌های دارویی خرما برای سلامتی بدن روزه داران را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. دو وعده‌غذایی اصلی یعنی سحری و […]

برخی می‌گویند روزه دار‌ها به بهانه گرسنگی وتشنگی، بدخلق و عصبانی ترهم می‌شوند، اما این درست نیست.در واقع افرادی که پرخاشگر و عصبی هستند با گرفتن روزه در ماه رمضان سطح سروتونین در بدنشان کاهش یافته و این امر باعث شدت یافتن عصبانیت و پرخاشگری در آن‌ها می‌شود. این در حالیست که باید در ماه رمضان تحمل پذیری مان را […]

خرفه (با نام علمی: Portulaca) معمولا به‌صورت خودرو در مناطق مختلف رشد کرده و قسمت مورد استفاده، بذر و برگ گیاه است.از این گیاه به عنوان غذای برتر آینده یاد می‌شود، زیرا دارای بسیاری از ترکیبات مغذی و خصوصیات آنتـی‌اکسـیدانی است. خرفه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین A، B۱، B۲، C، E، بتا کاروتن و سایر اسید آمینه‌های ضروری، […]